لكل محبي المأكولات البحرية حضري اليوم أرز سي فود شهي وغني بالمكونات المفيدة والصحية بأسهل طريقة وزيني به سفرتك.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 4 اشخاص
- 850 سعرة حرارية
- 3 أكواب مرق
- رشة زعفران
- ربع كيلو جمبري مقشر
- 2 ملاعق صغيرة ملح
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
- 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
- 1 بصلة متوسطة الحجم مفرومة ناعماً
- 3 فصوص ثوم مفروم
- 1 ملعقة صغيرة بابريكا
- 1 1/2 كوب أرز
- نصف كيلو طماطم مقطعة مكعبات
- نصف رطل من بلح البحر مغسول ومقطوع
- نصف كوب بازلاء مجمدة
- ½ ليمون معصور
- ربع كوب من أوراق البقدونس الطازجة مفرومة ناعماً
مقادير الأرز سي فود
-
طريقة التحضير
-
- 45 دقيقة
- تحضير خليط الروبيان
تم نسخ الرابطضعي مرق الدجاج في كوب قياس آمن في الميكروويف واستخدمي الميكروويف على طاقة عالية لمدة 3 دقائق حتى يسخن ثم قلبي الزعفران مع مرق الدجاج واتركيهم جانبا.
- تتبيل الروبيان
تم نسخ الرابطجففي الروبيان على لوح التقطيع باستخدام مناشف ورقية ثم تبليه بملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأسود على الجانبين واتركيه جانباً.
- تسخين المقلاة
تم نسخ الرابطسخني زيت الزيتون في مقلاة عميقة على نار متوسطة إلى عالية حتى يبدأ في الوميض.
- تسوية البصل والثوم والفلفل
تم نسخ الرابطضعي البصل وقلبي حتى ينضج حوالي 3 دقائق ثم أضيفي الثوم والفلفل الحلو وقلبي المزيج لمدة 30 ثانية تقريبًا حتى يصبح عطريًا.
- إضافة الأرز
تم نسخ الرابطضعي الأرز وقلبي حتى يتحمص قليلاً لمدة دقيقة.
- إضافة الطماطم
تم نسخ الرابطأضيفي الطماطم ومرق الدجاج وقلبي حتى تمتزج المقادير مع بعضها البعض.
- تسوية الأرز
تم نسخ الرابطاخفضي الحرارة وقومي بتغطية المقلاة بغطاء ثم اتركي الأرز بدون تقليب حتى ينضج لمدة 15 دقيقة.
- ترتيب فواكه البحر على الأرز
تم نسخ الرابطانزعي الغطاء ورتبي الجمبري وبلح البحر والبازلاء فوق الأرز وغطي وزيدي الحرارة من متوسطة إلى عالية ثم اتركيه حتى يصبح الجمبري معتمًا ويفتح لون بلح البحر لمدة 5 دقائق.
- إضافة عصير الليمون والبقدونس
تم نسخ الرابطانزعي الغطاء واسكبي عصير الليمون فوقه ورشيه بالكمية المتبقية من الملح والبقدونس.
- تقديم أرز سي فود
تم نسخ الرابطفي أطباق التقديم ضعي أرز سي فود وقدميه ساخناً لعائلتك بالصحة والعافية.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 850 |
|---|
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
