نجرسكو الدجاج

  • تاريخ النشر: 2021-10-13 آخر تحديث: 2023-10-26 التقييم:
نجرسكو الدجاج

يعتبر نجرسكو الدجاج من أطباق المعكرونة الإيطالية والمشهورة والتي يعشقها الكثيرون ويفضلون تناولها باستمرار دون ملل، ويمكن تقديمها بجانب السلطة الخضراء لوجبة مغذية متكاملة، تعرفي على طريقة تحضير الوصفة خطوة بخطوة.

  • المكونات

    • 40 دقيقة
    • 4 اشخاص
    • 358 سعرة حرارية
مقادير نجرسكو الدجاج
500 جرام من صدور الدجاج مقطعة لمكعبات.
مغلف من المعكرونة القلم أو الشرائط.
كوبان ونصف من الحليب السائل.
3 ملاعق كبيرة من الطحين.
4 ملاعق كبيرة من الزيت.
ملح (حسب الرغبة).
ملعقة كبيرة من الزبدة.
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
كوب من كريمة الطهي.
كوب من جبن الموزاريلا المبشور.
ربع كوب من الزيتون الشرائح.
بصلة مفرومة.
نص مكعب من المرق.
نصف ملعقة كبيرة من الصويا صوص.
  • طريقة التحضير

    • 40 دقيقة
  1. طهي الدجاج
    تم نسخ الرابط
    سخني ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة غير لاصقة، ثم أضيفي قطع الدجاج وقلبيها على كل الجانبين حتى يتغير لونها، ثم أضيفي البصل المفروم والملح والفلفل ومرق الدجاج وصلصة الصويا واتركيها 7 دقائق حتى تنضج.
    طهي الدجاج
  2. طريقة تحضير الصوص الأبيض
    تم نسخ الرابط
    سخني الزيت مع الزبدة في قدر متوسط، ثم أضيفي الطحين وقلبيهم معاً، ثم أضيفي الحليب وقلبي جيدا ًحتى تحصلي علي قوام صوص خفيف واتركيه جانبا.
    طريقة تحضير الصوص الأبيض
  3. سلق المعكرونة
    تم نسخ الرابط
    اسلقي المعكرونة في قدر به ماء مغلي مملح، ثم صفيها واتركيها جانباً.
    سلق المعكرونة
  4. خبز النجرسكو
    تم نسخ الرابط
    ضعي المعكرونة في صينية الفرن ، ثم أضيفي الدجاج بالتساوي مع الزيتون، ثم اسكبي الصوص الأبيض، ثم ادخليها الفرن لمدة 10 دقائق، ثم أخرجيها من الفرن ورشي علي وجهها الجبنة الموتزاريلا وادخليها مدة 10 دقائق أخرى.
    خبز النجرسكو
  5. تقديم نجرسكو الدجاج
    تم نسخ الرابط
    أخرجي الصينية من الفرن، وقطعيها وقدميها على الفور.
    تقديم نجرسكو الدجاج
  • معلومات التغذية

السعرات الحرارية 358 الدهون 15g
الكربوهيدرات 21g البروتين 21g
الكوليسترول 82.2mg
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)