تعتبر أم علي من الحلويات التي يتميّز بها المطبخ المصري، وهي من الأطباق التي تقدم عادةً في فصل الشتاء؛ لما تحتويه من عناصر غذائية تمد الجسم بالطاقة، تعرفي على طريقة أم علي بالكرواسون الجاهز خطوة بخطوة وقدميها نوع من التحلية بعد تناول طبق من الكشري المصري من موقعنا.
المكونات
-
- 30 دقيقة
- 6 اشخاص
- 329 سعرة حرارية
- مقادير عمل أم علي بالكرواسون
- 8 قطع من الكرواسون الجاهز.
- نصف كوب من جوز الهند المبشور.
- نصف كوب من المكسرات.
- 5 أكواب من الحليب.
- 50 غرام من الزبدة.
- نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا.
- ملعقتان كبيرتان من القشطة.
- نصف كوب من السكر.
-
طريقة التحضير
-
- 30 دقيقة
- خبز الكرواسون
تم نسخ الرابطقطعي الكرواسون إلى قطع متوسطة الحجم، ورصيها في قوالب فرن مدهونة بالزبدة، ثم أضيفي إليها الزبيب وجوز الهند والسوداني، وضعيها بالفرن المتوسط الحرارة حتى تتحمص.
- غلي الحليب مع الزبدة والسكر
تم نسخ الرابطاخلطي الحليب مع الزبدة والسكر والفانيلا، وقلبيهم وضعيهم على النار حتى الغليان، ثم ارفعيهم من على النار.
- إضافة الحليب للكرواسون
تم نسخ الرابطضعي الخليط على الكرواسون في قوالب الكرواسون، ثم ادهني الوجه بالقشطة وأعيديها إلى الفرن مرة أخرى، واتركيها حتى تنضج مدة 25 دقيقة.
- تقديم أم علي بالكرواسون
تم نسخ الرابطأخرجي حلى أم علي من الفرن، وقطعيها وضعيها في أطباق التقديم وقدميها دافئة.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 329 | الدهون | 19g |
|---|---|---|---|
| الكربوهيدرات | 32g | الألياف | 1g |
| سكر | 19g |
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
