استعدي لتحضير كبة نية بدون لحمة بالفيديو، وهي واحدة من الأطباق النباتية الشهيرة التي تعود أصولها إلى المطبخ الشامي، وتحديدًا في لبنان وسوريا، يمكنك تحضيرها بخطوات بسيطة ومكونات نباتية كما يمكن تقديمها بجانب الأرز المفلفل والخبز العربي لوجبة شهية.
مقالات ذات صلة:
مكونات كبة نية بدون لحمة
-
- 10 دقيقة
- 4 اشخاص
- 101 سعرة حرارية
- كوب من البرغل الناعم.
- ثلاث أرباع كوب من الماء الساخن.
- نصف حبة بصل مفرومة ناعم.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
- ملعقة صغيرة من معجون الطماطم.
- ملعقة صغيرة من دبس الفليفلة.
- 50 غراماً من الجوز المقطع.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- نصف ملعقة صغيرة من البابريكا.
- نصف ملعقة صغيرة من الكمون.
- ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
- 4 ملاعق كبار من زيت الزيتون.
- 4 ملاعق كبار من دبس الرمان.
مكونات كبة نية بدون لحمة
-
طريقة تحضير كبة نية بدون لحمة
-
- 25 دقيقة
- نقع البرغل
تم نسخ الرابطلتحضير كبة نية بدون لحمة، انقعي كوب البرغل الناعم في الماء الساخن، حركيه ثم غطيه واتركيه لمدة نصف ساعة، حتى تتفتح حبات البرغل.
- قلي البصل
تم نسخ الرابطأضيفي زيت الزيتون، ثم البصل المفروم وقلبيه لمدة خمس دقائق حتى تذبل، ثم أضيفي البصل إلى البرغل بعد أن يصبح جاهزًا وحرّكي المزيج جيدًا.
- إضافة معجون الطماطم والتوابل
تم نسخ الرابطأضيفي معجون الطماطم، ودبس الفليفلة والجوز والتوابل وعصير الليمون وزيت الزيتون ودبس الرمان، وافركي البرغل جيدًا بيديك لمدة 15 دقيقة، حتى يتماسك الخليط أو استخدمي محضرة الطعام.
- تشكيل الكبة
تم نسخ الرابطابدئي بتشكيل الكبة النية بأشكال دائرية واضغطي عليها بأصابعك لتأخذ الشكل التقليدي للكبة.
- تقديم كبة نية بدون لحمة
تم نسخ الرابطقدمي الكبة النية بدون لحمة بجانب الأطباق الرئيسية مثل المشاوي أو الأرز.
-
معلومات التغذية في كبة نية بدون لحمة
| السعرات الحرارية | 101 | الدهون | 1g |
|---|---|---|---|
| الكربوهيدرات | 20g | سكر | 3g |
| البروتين | 3g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
