أفضل طريقة لعمل السينابون
تعرفي على أفضل طريقة لتحضير السينابون الهش بخطوات سهلة ومكونات بسيطة لإضافة لمسة فريدة.
- تاريخ النشر: 2023-04-07 زمن القراءة: دقيقة قراءة آخر تحديث: 2025-09-29 الصنف: حلويات التقييم:
يعتبر السينابون من الحلويات العالمية اللذيذة التي يحبها الكبار والصغار، والتي تقدم بجانب كوب من الشاي بالحليب أو الكابتشينو، ويتميز بالهشاشة والطراوة، تعرفي على أفضل طريقة لعمل السينابون بخطوات بسيطة ومكونات قليلة، إذ تعتمد الطريقة على تحضير عجينة السينابون القطنية الهشةن وتحضير الصوص المفضل لديك سواء كان الصوص الأبيض أو صوص الكراميل كما يمكنك تحضير السينابون بالنوتيلا لتجربة فريدة وجديدة.
شاهد أيضاً: طريقة عمل السينابون
شاهد أيضاً: سينابون بالصامولي
شاهد أيضاً: طريقة عمل صوص السينابون
مكونات السينابون
-
- 30 دقيقة
- 6 اشخاص
- 550 سعرة حرارية
- كوب من الحليب الدافئ.
- ملعقتان صغيرتان ونصف من الخميرة الفورية.
- بيضتان.
- ثلث كوب من الزبدة.
- نصف كوب من السكر.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- 4 أكواب ونصف من الدقيق.
مقادير العجينة
- 6 ملاعق كبيرة من الزبدة.
- كوب ونصف من السكر البودرة.
- ربع كوب من الجبن الكريمي.
- نصف ملعقة كبيرة من الفانيلا.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
مقادير الصوص
- ربع كوب من الزبدة.
- كوب من السكر البني.
- 3 ملاعق كبيرة من القرفة.
مقادير الحشوة
-
طريقة تحضير السينابون
-
- 120 دقيقة
- تذويب الخميرة
تم نسخ الرابطابدئي تحضير السينابون بإذابة الخميرة في الحليب الدافئ مع ملعقة صغيرة من السكر في وعاء كبير، واتركيه لمدة 5 دقائق حتى يتضاعف الحجم.
- طريقة تطبيق عجينة السينابون
تم نسخ الرابطأضيفي السكر والزبدة والملح والبيض والدقيق في وعاء الخميرة واخلطيهم جيداً حتى يمتزجوا، ثم اسكبي مزيج الحليب فوق خليط الطحين وحركيهم جيداً حتى تتكون عجينة طرية وناعمة.
- تخمر العجين
تم نسخ الرابطانقلي العجينة إلى وعاء مدهون بالزيت، غطي الوعاء واتركيها ترتاح لمدة ساعة حتى يتضاعف حجم العجينة.
- طريقة تطبيق حشوة السينابون
تم نسخ الرابطحضري حشوة السينابون بخلط السكر البني مع القرفة في وعاء.
- اضافة حشوة السينابون
تم نسخ الرابطافردي العجينة على سطح العمل المرشوش بالطحين، شكليها على شكل مستطيل، ثم وزعي الزبدة بالتساوي على العجين، ثم رشي الحشوة بالتساوي فوق الزبدة على العجين بحذر، ثم ابدأي بلف العجينة من أحد الأطراف على طريقة السويس رول.
- تقطيع عجينة السينابون
تم نسخ الرابطقطعي عجينة السينابون إلى شرائح حجمها متساوياً باستخدام الخيط، ثم ضعي لفائف السينابون في صينية الخبز المدهونة بالزبدة، ثم اتركيها ترتاح لمدة 30 دقيقة أيضا.
- خبز السينابون
تم نسخ الرابطادخلي صينية السينابون إلى الفرن المحمى مسبقا على حرارة 180° واخبزيها لمدة 20 دقيقة حتى يصبح لونها ذهبياً.
- طريقة تطبيق الصوص
تم نسخ الرابطحضري كريمة التزيين بخلط مكوناتها بالخلاط حتى تصبح ناعمة ثم اسكبيها على لفائف السينابون.
- تقديم السينابون
تم نسخ الرابطضعي السينابون في طبق وقدميه بجانب القهوة.
-
معلومات التغذية في السينابون
| السعرات الحرارية | 550 | الدهون | 18g |
|---|---|---|---|
| الدهون المشبعة | 11g | الكربوهيدرات | 80g |
| الألياف | 2g | سكر | 42g |
| البروتين | 6g |
-
الأسئلة الشائعة عن السينابون
- ما هو السينابون؟ نوع من الحلويات العالمية اللذيذة التي يحبها الكبار والصغار، ويتميز بالهشاشة والطراوة.
- ما هي المشروبات المناسبة لتقديمها مع السينابون؟ يمكن تقديمه بجانب كوب من الشاي بالحليب أو الكابتشينو للحصول على تجربة لذيذة.
- ما الذي يميز السينابون؟ يتميز بأنه هش وطري ويمكن تنويع الصوصات المستخدمة معه، مثل: الصوص الأبيض أو صوص الكراميل، كما يمكن تحضيره باستخدام النوتيلا.
- ما هي طريقة تحضير السينابون؟ يعتمد تحضيره على صنع عجينة قطنية هشة وتجهيز الصوص المفضل لديك لتقديمه بجانبها.
- هل يمكن تجربة نكهات جديدة مع السينابون؟ نعم، يمكنك تجربة السينابون بالنوتيلا لإضافة لمسة فريدة وجديدة.
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
