تعرفي على أسهل طريقة لتحضير سينابون نباتي شهي بالخطوات البسيطة، بمكوناته الأصلية ومقاديره السليمة لتحصلي على أفضل النتائج عند تحضيره على طريقة " يمي " المميزة اللذيذة، جربيه الآن في منزلك وإسعدي أسرتك.
المكونات
-
- 15 دقيقة
- 14 اشخاص
- 220 سعرة حرارية
- كوبان من حليب اللوز
- نصف كوب زبدة نباتية مذابة
- نصف كوب سكر عضوي
- 1 علبة خميرة جافة نشطة
- 5 أكواب دقيق
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 2 ملاعق كبيرة زبدة نباتية لتغليف الصينية
مقادير العجينة
- نصف كوب زبدة نباتية
- نصف كوب سكر بني
- 2 ملعقة كبيرة قرفة مطحونة
مقادير الحشوة
- 1 كوب سكر بودرة
- 2 ملعقة كبيرة من حليب اللوز
- نصف ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
مقادير صوص الزينة
-
طريقة التحضير
-
- 30 دقيقة
- خفق الحليب مع السكر
تم نسخ الرابطاخفقي حليب اللوز مع الزبدة المذابة والسكر، يجب أن يكون الخليط دافئًا فقط وأن تكون درجة حرارته بين 100-110 درجات فهرنهايت (37-43 درجة مئوية).
- إضافة الخميرة
تم نسخ الرابطرشي الخميرة بالتساوي على الخليط الدافئ واتركيها لمدة دقيقة واحدة.
- إضافة الدقيق
تم نسخ الرابطأضيفي أكواب الدقيق وملعقة صغيرة من الملح إلى خليط الحليب واخلطيهم بملعقة خشبية حتى يتجانسوا.
- تخمير العجين
تم نسخ الرابطغطي الوعاء بمنشفة أو غلاف بلاستيكي وضعيه في مكان دافئ حتى يرتفع لمدة ساعة.
- تحضير العجين
تم نسخ الرابطانزعي المنشفة وأضيفي ربع كوب إضافي من الدقيق والملح، قلبي جيدًا ثم اقلبيه على سطح مطحون جيدًا، اعجني العجينة برفق مع إضافة دقيق إضافي حسب الضرورة حتى تفقد العجينة التصاقها ولا تلتصق بالسطح.
- فرد العجين
تم نسخ الرابطافردي العجينة على شكل مستطيل كبير بسمك 1 سم، ثبتي الزوايا للتأكد من أنها حادة ومتساوية، وزعي الزبدة النباتية الطرية بالتساوي على العجينة.
- إضافة الحشوة
تم نسخ الرابطرشي السكر البني والقرفة على العجينة بالتساوي.
- لف السينابون
تم نسخ الرابطلفي العجين وشكلي جذوع الأشجار واقرصي التماس لإغلاقه ثم ضعي جانب التماس لأسفل وقصي أي تفاوت في أي من الطرفين، اقطعي الجذوع إلى نصفين ثم قسمي كل نصف إلى 7 قطع متساوية الحجم سمك كل منها حوالي 1½ بوصة.
- تجهيز الصينية
تم نسخ الرابطضعي 7 لفات من القرفة في كل قالب كيك واحدة في المنتصف وستة حول الجوانب، غطيه بغلاف بلاستيكي وضعيه في مكان دافئ حتى يرتفع لمدة 30 دقيقة.
- تحضير الزينة
تم نسخ الرابطضعي في وعاء متوسط الحجم السكر البودرة وحليب اللوز والفانيليا واخفقي جيداً حتى يصبح المزيج ناعمًا.
- خبز السينابون النباتي
تم نسخ الرابطقومي بإزالة الغلاف البلاستيكي واخبزي لفائف السينابون في فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 25-30 دقيقة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
- تقديم السينابون
تم نسخ الرابطبينما لا يزال دافئًا قومي برش الزينة وقدميه لعائلتك بالصحة والعافية.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 220 |
|---|
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
