سلطة السيزر الأصلية

  • تاريخ النشر: 2020-12-10 آخر تحديث: 2021-09-12 الصنف: سلطات التقييم:
سلطة السيزر الأصلية

اليوم يمكنكِ عمل سلطة السيزر الأصلية بمنزلك ولكن بمذاق المطاعم الشهي.

  • المكونات

    • 10 دقيقة
    • 2 اشخاص
مقادير سلطة السيزر الأصلية
4 شرائح توست سميكة مقطعة مكعبات.
ثمرة خس كابوتشي.
6 شرائح من الأنشوجة المحفوظة فى الزيت.
1 فص ثوم، مفروم.
رشة ملح حسب الرغبة.
2 صفار بيضة كبيرة.
2 ملاعق طعام من عصير الليمون الطازج.
¾ ملعقة صغيرة مسطردة.
2 ملعقة طعام من زيت الزيتون.
½ كوب زيت نباتى.
3 ملاعق جبن بارميزان مبشورة ناعم.
ملح وفلفل أسود مطحون طازج "إختياري" وعصير ليمون إضافى للتتبيل.
  • طريقة التحضير

    • 20 دقيقة
  1. سخني الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية.
    تم نسخ الرابط
  2.  في وعاء كبير، ضعي الخبز والملح و2 ملعقة من الزيت، وقلبي جيدًا.
    تم نسخ الرابط
  3.  ضعي الخبز في صينية مغطاة بورق الزبدة، ثم ضعيها في الفرن لمدة 10 – 13 دقيقة حتى تتحمص.
    تم نسخ الرابط
  4. افرمى الأنشوجة وإخلطيها مع الثوم ورشة ملح فى وعاء متوسط الحجم.
    تم نسخ الرابط
  5.  اضربى صفار البيض فى الخليط مع عصير الليمون والمسطردة.
    تم نسخ الرابط
  6.  اضيفى زيت الزيتون تدريجياً مع ضرب المكونات.
    تم نسخ الرابط
  7.  ثم بعده الزيت النباتى حتى يتكون لديكِ قوام كثيف ومتسق ولامع.
    تم نسخ الرابط
  8. اضيفى الجبن البارميزان إلى الخليط وإمزجيها معه.
    تم نسخ الرابط
  9. تبلى الصوص بالملح والفلفل الأسود المطحون طازج وعصير الليمون حسب الذوق.
    تم نسخ الرابط
  10. في أطباق التقديم، ضعي أوراق الخس والخبز، ثم وزعي فوقه صوص الأنشوجة، ثم رشي البارميزان على الوجه وقدميها.
    تم نسخ الرابط
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)