سلطة السيزر الأصلية
- تاريخ النشر: 2020-12-10 آخر تحديث: 2021-09-12 الصنف: سلطات التقييم:
اليوم يمكنكِ عمل سلطة السيزر الأصلية بمنزلك ولكن بمذاق المطاعم الشهي.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 2 اشخاص
- مقادير سلطة السيزر الأصلية
- 4 شرائح توست سميكة مقطعة مكعبات.
- ثمرة خس كابوتشي.
- 6 شرائح من الأنشوجة المحفوظة فى الزيت.
- 1 فص ثوم، مفروم.
- رشة ملح حسب الرغبة.
- 2 صفار بيضة كبيرة.
- 2 ملاعق طعام من عصير الليمون الطازج.
- ¾ ملعقة صغيرة مسطردة.
- 2 ملعقة طعام من زيت الزيتون.
- ½ كوب زيت نباتى.
- 3 ملاعق جبن بارميزان مبشورة ناعم.
- ملح وفلفل أسود مطحون طازج "إختياري" وعصير ليمون إضافى للتتبيل.
-
طريقة التحضير
-
- 20 دقيقة
- سخني الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية.
تم نسخ الرابط
- في وعاء كبير، ضعي الخبز والملح و2 ملعقة من الزيت، وقلبي جيدًا.
تم نسخ الرابط
- ضعي الخبز في صينية مغطاة بورق الزبدة، ثم ضعيها في الفرن لمدة 10 – 13 دقيقة حتى تتحمص.
تم نسخ الرابط
- افرمى الأنشوجة وإخلطيها مع الثوم ورشة ملح فى وعاء متوسط الحجم.
تم نسخ الرابط
- اضربى صفار البيض فى الخليط مع عصير الليمون والمسطردة.
تم نسخ الرابط
- اضيفى زيت الزيتون تدريجياً مع ضرب المكونات.
تم نسخ الرابط
- ثم بعده الزيت النباتى حتى يتكون لديكِ قوام كثيف ومتسق ولامع.
تم نسخ الرابط
- اضيفى الجبن البارميزان إلى الخليط وإمزجيها معه.
تم نسخ الرابط
- تبلى الصوص بالملح والفلفل الأسود المطحون طازج وعصير الليمون حسب الذوق.
تم نسخ الرابط
- في أطباق التقديم، ضعي أوراق الخس والخبز، ثم وزعي فوقه صوص الأنشوجة، ثم رشي البارميزان على الوجه وقدميها.
تم نسخ الرابط
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)