حلى أم علي بالبف باستري من الأطباق الشرقية السهلة، والتي تتميز بطعمها الشهي والمحبب، الأمر الذي جعلها تنتشر لباقي الدول العربية، وعادة يكثر تحضيرها في رمضان حيث تقدم بعد الإفطار، ويمكن تحضيرها بالقشطة أو المكسرات حسب الرغبة ويمكن تقديمها بعد تناول وجبة من الدجاج المشوي كنوع من التحلية.
المكونات
-
- 30 دقيقة
- 4 اشخاص
- 1154 سعرة حرارية
- 6 قطع من عجينة البف باستري المربعة.
- كوبان من الحليب السائل.
- ربع كوب من السكر.
- نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا.
- نصف كوب من كريمة الخفق.
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
- 4 ملاعق كبيرة من الحليب المكثف المحلى.
- نصف كوب من المكسرات المشكلة.
مقادير أم علي بالبف باستري
-
طريقة التحضير
-
- 15 دقيقة
- خبز عجينة البف باستري
تم نسخ الرابطصفي عجينة البف باستري المربعة في صينية مغلّفة بورق زبدة، ثم أدخليها فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة متوسطة مدة 5 دقائق حتى تنضج ويصبح لونها ذهبياً.
- غلي الحليب مع السكر والفانيلا
تم نسخ الرابطضعي الحليب، والحليب المكثف المحلى، والزبدة، السكر وخلاصة الفانيلا، في قدر على نار متوسطة وقلبي جيداً حتى يمتزج الخليط، واتركي الخليط حتى يغلي مع التقليب من حين لآخر.
- طريقة تطبيق أم علي
تم نسخ الرابطقطعي عجينة البف لقطع كبيرة وضعيها في صينية تقديم تتحمّل حرارة الفرن، ثم اسكبي خليط الحليب فوق الصينية ببطء.
- خبز ام علي
تم نسخ الرابطوزعي المكسرات على وجه الصينية مع الكريمة ثم أدخلي الصينية إلى الفرن على حرارة 180° لمدّة 20 دقيقة.
- تقديم أم علي بالبف باستري
تم نسخ الرابطضعي أم علي في طبق التقديم وقدميها دافئة.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 1154 | الدهون | 73g |
|---|---|---|---|
| الدهون المشبعة | 29g | الكربوهيدرات | 109g |
| البروتين | 24g | الكوليسترول | 106mg |
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
