كنافة مبرومة بالموز والكراميل
تمتعي اليوم بتحضير وصفة من حلويات رمضان مع نكهة جديدة للكنافة مضافة بطريقة مبتكرة وقدميها للضيوف بعد إفطار رمضان من مطبخ عالم صوفي.
مقادير رولات الكنافة بالموز :
- عجينة كنافة
- موز
- سمنة او زبدة
- قطر بارد
- صوص كراميل
- نوتيلا وفستق. حلبي للتزيين
شاهد أيضاً: كنافة كذابة بالتوست
طريقة تحضير رولات الكنافة بالموز:
- نأخذ قسم من خيوط الكنافة بشكل طولي و نوزع عليها قليل من السمن المذاب .
- نقطع الموز الى قطع بطول 3 انش ونأخذ قطعة ونضعها على طرف عجينة الكنافة ونبدا باللف المحكم .
- نضعها في صينية الفرن وندهن السطح بقليل من السمنة وندخلها فرن حار 200 سيلسيوس او 400 فهرنهايت
- حتى تتحمر من الاسف ثم نحمر السطح.
- نخرجها من الفرن ونسقي كل قطعة بملعقة صغيرة من القطر البارد .
- عند التقديم نوزع على اصابع الكنافة صوص الكراميل والنوتيلا والفستق الحلبي .
- ملاحظة : يفضل عدم التحضير المسبق لرولات الكنافة مع الموز حتى لا يتغير طعم الموز والأفضل أن تقدم دافئة .