كرات التمر مع الشكولاتة والقرفة
كرات التمر مع الشكولاتة والقرفة واحدة من الحلويات البسيطة والشهية التي تحضر بالشوكولاتة وبعض المنكهات، وتقدم مع القهوة التركية أو القهوة العربية.
المقادير والمكونات
- 750 غ تمر مطحون.
- 50 غ زبدة.
- ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.
- ملعقة طعام بودرة الكاكاو
مقادير طبقة التغليف
- فستق مطحون.
- بودرة الكاكاو.
- برش جوز الهند.
- أوريو مكسر.
طريقة التحضير
- نذوب الزبدة في قدر على النار ونضيف التمر.
- نترك التمر حتى يطهى بالزبدة ويصبح الخليط لزجاً.
- نطفئ النار ونضيف القرفة والكاكاو، ونترك الخليط جانباً حتى يبرد.
- عندما يبرد الخليط نشكله باليد على شكل كرات صغيرة.
- نغطي الكرات ببودرة التغليف التي حضرناها.
- نضع الكرات في البراد إلى حين التقديم.