طريقة عمل الهريس بالدجاج
يعدّ الهريس من الأطباق الخليجية ذائعة الصيت، والذي يُستخدَم فيه القمح مع مرق الدجاج أو اللحم والسمن. وهو من أشهر الأطباق في الخليج العربي.
إليكِ وصفة هريس الدجاج:
المقادير:
دجاج مفتت بشكل ناعم
ثلاثة أكواب من مرق الدجاج
منكهات بحسب الرغبة
كوب ونصف هريس
نصف كوب سمن
ملح بحسب الرغبة
الطريقة:
- اطبخي الهريس من خلال تحريكه بمرق الدجاج حتى ينضج.
- أضيفي إليه قطع الدجاج واستمري بالخفق حتى يتكون لديكِ خليط لزج.
- صبّي السمن على الوجه وقدميه ساخناً.