طريقة خلية النحل بالتمر
خلية النحل من وصفات المعجنات السريعة والسهلة التي لا تتطلب وقت كبير لتحضيرها، واليوم سنتعرف على طريقة خلية النحل بالتمر، اصنعيها في أعياد الميلاد والعزائم.
شاهد أيضاً: طريقة عمل اليغمش
خلية النحل بالتمر
المكونات
2 كوب من الدقيق
1/2 كيلو من التمر منزوع النواة
2 ملعقة كبيرة من العسل
2 كوب من الحليب السائل
1/2 ملعقة كبيرة من الباكنغ باودر
3 ملعقة كبيرة من السكر
1/4 كوب من الزيت النباتي
1/2 ملعقة كبيرة من السمسم
1/2 ملعقة صغيرة من الملح
طريقة التحضير
1- انخلي الدقيق.
2- أضيفي الملح، الباكنغ باودر، الخميرة والسكر، وقلبي.
3- أضيفي الماء الفاتر بالتدريج، واعجني جيداً حتى يتشكل لديكِ عجينة طرية ومتماسكة.
4- غطي العجينة، وضعيها في مكان دافئ لتختمر لمدة ساعة.
5- شكلي العحينة إلى كريات متوسطة الحجم، ثم احشيها بكمية مناسبة من التمر، ورصيها في صينية مدهونة بالزيت.
6- زينيها بالسمسم، ثم ضعيها في الفرن على درجة حرارة متوسطة، واتركيها تأخذ لون ذهبي.
7- صبي العسل على خلية النحل فور إخراجها من الفرن.