طريقة تحضير كوكيز الكرز
- تاريخ النشر: 2013-09-01 | آخر تحديث: 2024-04-22
- مقالات ذات صلة
- طريقة الكوكيز
- فطيرة الكرز
- طريقة عمل مربى الكرز
كوكيز الكرز هي وجبة خفيفة لذيذة، يعشقها الأطفال وتقدم لهم كوجبة إفطار خفيفة كما أن هذه الكوكيز مثالية للتقديم في التجمعات أو كتحلية سريعة مع القهوة التركية.
مقادير طريقة تحضير كوكيز الكرز
- كوب من الزبدة اللايت.
- كوب من السكر.
- نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا.
- بيضتان.
- كوبان من الطحين.
- رشة من الملح.
- نصف ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم.
- ملعقة كبيرة من الزبيب.
- كوب من الكرز المقطع.
طريقة التحضير:
- امزجي الزبدة، السكر، الفانيلا في وعاء كبير حتى يصبح المزيج أصفر اللون.
- أضيفي البيض واحدة تلو الأخرى مع المزج جيداً بين الواحدة والأخرى.
- أضيفي الطحين على ثلاث دفعات مع البيكاربونات والملح، أضيفي الزبيب بتأنّ.
- قسّمي العجينة بواسطة ملعقة كبيرة إلى دوائر ووزعيها على الصينية مع الانتباه إلى ترك مسافة بين القطعة والأخرى.
- سطحي الدوائر برقة، وزعي الكرز على الدوائر واضغطي قليلاً.
- اخبزيها لـ15 إلى 18 دقيقة حتى تنضج، اتركيها حتى تبرد قليلاً، ثم قدميها.
تعرفي أيضاً على: