صواني الدجاج بالفرن ب3 نكهات مختلفة
إليك 3 طرق مختلفة وسهلة لتحضير صواني الدجاج بالفرن بنكهات مختلفة
صينية الدجاج بالجبن:
مقادير صينية الدجاج بالجبن:
2 صدر دجاج
ملفوف
1 جزر
2 حبة فلفل أخضر رومي
نصف علبة زبادي
2 ملعقة صلصة طماطم
2 حبة طماطم
ملح كركم فلفل أسود.
كمون
فنجان زيت زيتون
6 حبات بطاطس
طريقة تحضير صينية الدجاج بالجبن:
تقطع الدجاجة وتغسل جيداً. ثم تتبل بالبهارات وحبة طماطم مطحونة في الخلاط مع حبة فلفل رومي أخضر مقطعة ناعم. وصلصة الطماطم ونصف علبة زبادي، والملفوف المقطع ناعم، والفلفل الرومي، والجزر المبشور.
توضع الدجاجة في قدر على نار هادئة حتى تنضج.
تقطع البطاطس وتوضع في قدر من الماء مع ملعقة ملح خشن وتسلق لمدة ربع ساعة ثم توضع في صينية في الفرن.
في وعاء آخر ضعي نصف علبة زبادي وملعقة صغيرة من الكركم، مع فنجان زيت الزيتون والفلفل المجفف.
تحرك المكونات جيداً، ثم توضع فوق البطاطس وتحمر في الفرن. ثم توضع فوقها الدجاجة.
ضعي الجبن السائل فوق الصينية ثم تعاد إلى الفرن لتحمر قليلاً.
صينية دجاج بالخضار مع صلصة الصويا الحلوه:
مقادير صينية الدجاج بالخضار:
دجاجة كاملة أو مقطعة حسب الرغبة.
بصلة كبيرة
ثمرتين طماطم
بطاطس
جزر
كوسا
ملح وفلفل أسود
فلفل أحمر حار
ثوم مطحون
زنجبيل طازج مطحون
صلصة صويا حلوة
طريقة تحضير صينية الدجاج بالخضار وصلصة الصويا الحلوة:
تنظف الدجاجة وتغسل وتفتح، ثم تقطع الخضراوات.
طريقة تحضير صوص الدجاجة:
في زبدية يوضع الملح والفلفل الأسود والأحمر، معجون الطماطم، صلصة الصويا والثوم، والزنجبيل والليمون. وتخلط هذه المكونات جيداً.
تدهن الدجاجة بالصوص وتغطى بالكامل، ثم يصب الباقي من الصوص على الخضار.
ترص الخضار في صنية الفرن وتوضع فوقها الدجاجه، وتغطى بورق القصدير. ثم توضع في الفرن على درجة حرارة ٢٠٠ لمدة ٤٠دقيقة وبعد أن تنضج يرفع القصدير وتحمر جيداً.
صينية الدجاج والبطاطس بالليمون والثوم:
مقادير صينية الدجاج والبطاطس بالليمون والثوم:
دجاجتين
5حبات بطاطس مقطعة مكعبات.
4 فصوص ثوم
ملح وفلفل أسود
طريقة تحضير صينية الدجاج والبطاكس بالليمون والثوم:
قومي بتقطيع الدجاجة وغسلها جيداً. ثم نقعها بالملح والخل.
ضعي الدجاجة بالصينية ورشي الملح، والفلفل الأسود، والقليل من زيت الزيتون.
تدخل الصينية إلى الفرن لمدة ساعة ونصف حتى تتحمر.
في هذه الأثناء تقلى البطاطا وتوضع جانباً.
بعد أن تخرجي الصينية بالفرن وزعي البطاطا عليها، وقومي بعصر الليمون وهرس الثوم ثم سكبه على الدجاج مع عصير الليمون.
تعاد الصينية إلى الفرن دقائق قليلة ثم تقدم ساخنة.