طريقة عمل تارت الأوريو
وصفات التارت المتنوعة سريعة التحضير، وبإمكانك الاستفادة من هذه الوصفات في حال الزيارات المفاجئة، ومن خلال هذا التقرير سنعرفك على طريقة عمل تارت الأوريو.
شاهد أيضاً: تارت الشوكولاتة والكراميل
تارت الأوريو
المكونات
100 جرام كريمة
260 جرام شوكولاتة داكنة
2-3 باكيت أوريو كبير
3 ملعقة كبيرة زبدة مذابة
طريقة التحضير
1- إمزجي البسكويت مع الزبدة، ثم ضعيه في قالب التارت، وأدخليه الثلاجة لمدة 20 دقيقة.
2- ضعي الكريما على النار، واتركيها لتسخن، بعدها أضيفيها إلى الشوكولاتة المقطعة وقلبي بسرعة على تذوب.
3- اسكبي الشوكولاتة في قالب التارت وزينيها بالأوريو، ثم أدخليها الثلاجة لمدة 2-3 ساعات.
معلومة عن كريمة الحلويات
تحتوي الكريمة (الكريمة المخفوقة) على نسبة دسم لا تقل عن 35% ، و قد قامت وزارة الزراعة الأمريكية بتحديد هذه النسبة لتُسمى Heavy Cream ، و لكن بائعي الألبان قاموا بتقليل نسبة الدسم إلى 32% للحصول على أرباح أكثر ، و قاموا بتسميتها بال Whipping Cream أو كريمة الخفق ، و في بعض البلاد العربية لا يتم ذكر نسبة الدسم و ذلك لاستخدامهم كمية أقل من الدسم مع إضافة مواد صلبة أخرى تساعد على تماسك الكريمة عند الخفق.