6 وجبات لو كارب في أقل من نصف ساعة
- تاريخ النشر: 2024-08-04
النظام الغذائي منخفض السعرات الحرارية أو اللو كارب ما يسميه البعض، هو عبارة عن نظام غذائي يركز بشكل كبير على زيادة كميات مصادر البروتين والدهون في الأكلات اليومية وخفض نسب الكربوهيدرات منها، من الأمثلة عليها هي نظام الكيتو، نظام أتكنز، نظام دوكان وغيرها، في هذا المقال سنقدم لك 6 وجبات لو كارب في أقل من نصف ساعة ستنال إعجابك حتماً.
القرنبيط المهروس
يعتبر القرنبيط المهروس واحدة من وجبات لو كارب في أقل من نصف ساعة، والتي تتميز بطعمها الشهي الكريمي والممزوج مع الزبادي والثوم، يمكن تقديمه كطبق غذاء خفيف أو مقبلات سريعة مع أطباق اللحوم والدجاج المختلفة، فيما يلي مكونات وطريقة تحضير القرنبيط المهروس.
مكونات القرنبيط المهروس
- رأس من القرنبيط المقطع.
- 3 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة.
- 3 فصوص من الثوم المفروم.
- 3 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان.
- 3 ملاعق كبيرة من الكريمة الحامضة.
- حفنة صغيرة من البقدونس المفروم.
طريقة التحضير
- لتحضير القرنبيط المهروس، اسلقي القرنبيط في قدر مملوء بالماء المغلي حوالي لمدة 10 دقائق.
- ذوّبي الزبدة في مقلاة على نار متوسطة، اقلي الثوم برفق لمدة دقيقتين مع التحريك المستمر حتى تفوح رائحته، ثم ضعيه جانبا.
- صفي القرنبيط المسلوق جيداً، ثم امزجيه باستخدام محضر الطعام حتى يصبح ناعماً، أضيفي الثوم بالزبدة مع البارميزان والكريمة، اخلطيهم معاً.
- اسكبي القرنبيط المهروس في طبق التقديم وقدميه مباشرة، زينيه بالبقدونس.
الأفوكادو مع سمك السلمون والبيض
هل جربتي من قبل تحضير أفوكادو مخبوز مع سمك السلمون المدخن والبيض؟ تعتبر هذه الأكلة من وجبات لو كارب في أقل من نصف ساعة، والتي تتميز بطعمها الشهي، جربيها الآن!
مكونات الأفوكادو مع سمك السلمون والبيض
- 3 حبات من الأفوكادو.
- 6 بيضات.
- 3 شرائح من سمك السلمون المقطع.
- ملعقة كبيرة من الثوم المعمر المفروم.
طريقة التحضير
- لتحضير الأفوكادو مع سمك السلمون والبيض، قسمي الأفوكادو إلى نصفين وأزيلي البذور.
- اقطعي شريحة صغيرة من جانب القشرة من نصفي الأفوكادو لمنعهما من التدحرج وضعيهما في صينية الخبز.
- اغرفي بعضًا من المنتصف من حيث كانت البذور، وأضيفي القليل من سمك السلمون إلى كل منهما ثم أضيفي صفار البيض.
- اخفقي بياض البيض بسرعة، حتى يصبح قوامه موحدًا، واسكبيه فوق الأفوكادو المحشي.
- اخبري الأفوكادو مع سمك السلمون والبيض مباشرة في الفرن لمدة 10 دقائق.
- رشي الثوم المعمر فوق الأفوكادو مع سمك السلمون والبيض، وقدميه مباشرة.
البيض بالسبانخ
البيض بالسبانخ أيضاً من وجبات لو كارب في أقل من نصف ساعة، تتميز بفائدتها العالية وطعمها الشهي، جربي تحضيرها فوراً.
مكونات البيض بالسبانخ
- 50 غراماً من الزبدة المملحة.
- فصان من الثوم المقطع.
- 500 غرام من السبانخ.
- 250 مللتر من الكريمة المخفوقة.
- رشة من جوزة الطيب.
- 50 غرام جبن البارميزان.
- 4 بيضات.
- شريحتان سميكتان من خبز الشباتا.
طريقة التحضير
- لتحضير البيض بالسبانخ، ذوبي الزبدة في مقلاة متوسطة على نار متوسطة، اقلي الثوم لمدة 3 دقائق، ثم أضيفي أوراق السبانخ.
- اسكبي الكريمة وأضيفي التوابل، اتركي المزيج على نار خفيفة لمدة 5 دقائق، أضيفي البارميزان والبيض، غطي المقلاة واتركيها لمدة 5 دقائق.
- حمصي خبز الشباتا وافركي كل منها بالثوم المقطع، قدميه مباشرة مع البيض بالسبانخ.
سلطة الدجاج بالسماق والفاصوليا الخضراء
جربي فيما يلي أسهل طريقة لتحضير سلطة الدجاج بالسماق والفاصوليا الخضراء باعتبارها من أشهى وصفات لو كارب التي تحتوي على أقل من 300 سعرة حرارية.
مكونات سلطة الدجاج بالسماق والفاصوليا الخضراء
- قطعتان من صدور الدجاج.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
- ملعقتان صغيرتان من السماق.
- ملعقة صغيرة من الكمون.
- 200 غرام من الفاصوليا الخضراء المسلوقة.
- نصف حبة من البصل المقطع.
- حبتان من جزء المبشور.
- نصف حبة من الليمون المعصور.
- نصف حزمة من أوراق الشبت.
- ملعقتان صغيرتان من دبس الرمان.
طريقة التحضير
- لتحضير سلطة الدجاج بالسماق والفاصوليا الخضراء، ادهني صدور الدجاج بزيت الزيتون، ثم تبليها بالسماق والكمون واخبزيها مباشرة في الفرن لمدة 15 دقيقة.
- اخفقي الليمون مع أوراق الشبت ودبس الرمان في وعاء متوسط، أضيفي الفاصوليا المسلوقة وامزجيها مع الصلصة، ثم أضيفي البصل والجزر.
- قطعي صدور الدجاج وأضيفيها للمكونات، قدمي سلطة الدجاج بالسماق والفاصوليا الخضراء مباشرة.
شوربة السمك
السمك بأنواعه المختلفة من الأصناف التي يتم تضمينها في حميات اللو كارب المختلفة! جربي اليوم تحضير أشهى شوربة سمك بطعمها الممزوج بين النكهة الحارة والحامضة بأقل التكاليف.
مكونات شوربة السمك
- ملعقتان كبيرتان من الزنجبيل المبشور.
- نصف حبة من الفلفل الأحمر المفروم.
- ساقان من البصل الأخضر المقطع.
- ساق من عشبة الليمون المهروسة.
- 700 مللتر من مرق الدجاج الخفيف.
- 3 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا.
- ملعقتان كبيرتان من خل الأرز.
- 400 غرام من السمك الأبيض المقطع.
- حفنتين من أوراق السبانخ الصغيرة المفرومة.
- ملعقتان صغيرتان من صلصة السمك التايلاندية.
طريقة التحضير
- لتحضير شوربة السمك، امزجي كل من الزنجبيل والفلفل الحار والبصل الأخضر وعشب الليمون والمرق في قدر متوسط.
- ضعي المكونات على نار متوسطة واتركيها حتى الغليان لمدة 5 دقائق.
- أضيفي صلصة الصويا، الخل، السمك، واتركي المزيج على نار هادئة لمدة دقيقتين.
- أضيفي السبانخ وصلصة السمك، اطهي المكونات معاً قليلاً.
- اسكبي شوربة السمك في أطباق التقديم وقدميها مباشرة، ولا تنسي إزالة عشبة الليمون قبل التقديم.
الدجاج بالكاري
الدجاج بالكاري أيضاً من وجبات لو كارب في أقل من نصف ساعة! سنقدم لك فيما يلي طريقة سهلة وسريعة وصحية لتحضير أشهى طبق دجاج بالكاري على الإطلاق، جربيها بلا تردد.
مكونات الدجاج بالكاري
- حبة من البصل المفروم.
- ملعقة كبيرة من الزنجبيل المفروم.
- حبة من الفلفل الأحمر الحار المفروم.
- نصف ملعقة كبيرة من الكزبرة المطحونة.
- نصف ملعقة كبيرة من الكمون.
- نصف ملعقة كبيرة من الكاري.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- حبتان من الفلفل الأحمر المقطع.
- 4 قطع من صدور الدجاج المقطعة.
- رأس صغير من القرنبيط.
- 400 غرام من الطماطم المفرومة.
- 200 غرام من السبانخ.
طريقة التحضير
- لتحضير الدجاج بالكاري بطريقة صحية، اخلطي البصل والزنجبيل والفلفل الحار مع قليل من الماء في خلاط صغير.
- اسكبي المزيج في قدر متوسط على نار متوسطة واتركيه حتى الغليان، أضيفي التوابل مع الملح.
- أضيفي الفلفل، الدجاج، القرنبيط وقلبي المكونات معاً لمدة 5 دقائق.
- أضيفي الطماطم المفرومة، واتركي المكونات على نار هادئة لمدة 20 دقيقة حتى ينضج الدجاج. اطهي المكونات لبضع دقائق أخرى إذا كانت الصلصة خفيفة للغاية، ثم أضيفي السبانخ وقلبيه حتى يذبل.
- اسكبي الدجاج بالكاري في أطباق التقديم وقدميها مباشرة.
في مقالنا 6 وجبات لو كارب في أقل من نصف ساعة، قدمنا لك العديد من الوصفات المختلفة التي يمكنك تحضيرها بأقل التكاليف إذا كنت ممن يتبع أي من الحميات منخفضة الكربوهيدرات، جربي أي منها واستمتعي بوجبة شهية، صحية، سهلة سريعة!
مقالات ذات صلة:
