وصفات صحية ولذيذة ببذور الشيا

تعرفي على مجموعة وصفات صحية ولذيذة ببذور الشيا، والتي تساعدك على إدخال هذه البذور الغنية بالعناصر الغذائية إلى نظامك الغذائي، إذ تتنوع وصفات بذور الشيا وتختلف فمنها، المشروبات والعصائر، أو الأطباق الرئيسية والحلويات، مما يجعل طريقة استخدام بذور الشيا سهلة ومتعددة الاستعمالات، استكشاف هذه الوصفات ليس فقط طريقة لتحسين الصحة، ولكن أيضًا لإضافة نكهات مميزة ومغذية إلى مائدتك، لذا جئنا إليكِ في هذا المقال بأفكار وصفات صحية ولذيذة ببذور الشيا لتحضيرها ضمن نظامك الغذائي اليومي لأسرتك للاستفادة من فوائدها.

بان كيك بالليمون وبذور الشيا

تقدم لك وصفات صحية ولذيذة ببذور الشيا خيارات متعددة لإضافة هذه البذور الغنية بالفوائد إلى وجباتك، وصفة بان كيك بالليمون وبذور شيا هي مثال رائع يجسد طريقة استخدام بذور الشيا في الأطباق اليومية. تمزج هذه الوصفة بين طعم الليمون الحامض والمنعش والقيمة الغذائية المضافة من بذور الشيا، مما يجعلها وجبة مثالية لبداية يومك، وخاصة على مائدة الإفطار وخاصة لمن يتبعون حميات غذائية، هذه الوصفة تحتوي على نسبة قليلة من السكر والدهون، كما أن نكهة الليمون يعطيها مذاقاً منعشاً وشهياً، تعرفي على طريقة تحضير الوصفة بخطوات بسيطة.

المكونات

• كوب من الشوفان المطحون.
• نصف كوب من الطحين.
• كوب ونصف من الحليب خالي الدسم.
• نصف كوب من بذور الشيا.
• ربع كوب من السكر البني.
• ربع كوب من عصير الليمون.
• ملعقة كبيرة من بشر الليمون.
• ملعقة كبيرة من البيكينج باودر.
• 3 ملاعق كبيرة من الزبدة.
• بيضتان.
• رشة من الملح.
• رشة من الفانيلا.

خطوات التحضير

• لتحضير أهم وأسهل وصفات بذور الشيا، يوضع الشوفان في وعاء مناسب، ويضاف إليه الدقيق مع بذور الشيا والملح والسكر والبيكينج باودر، ويخلط جيداً.
• يوضع البيض والحليب والفانيليا والزبدة، في وعاء آخر ويخفق جيداً، ثم يضاف بشر الليمون وعصير الليمون، ويخفق مرة أخرى.
• يضاف خليط الدقيق بالتدريج مع الخلط المستمر بالمضرب اليدوي، ثم تخلط جميع المكونات جيداً حتى تتجانس.
• يوضع الزيت في مقلاة غير قابلة للالتصاق على نار متوسطة حتى يسخن، ثم يسكب مقدار مغرفة كبيرة من الخليط في المقلاة، ويترك حتى يبدأ بظهور الفقاعات، ويحمر الجزء الملاصق المقلاة، ويقلب على الجانب الآخر ويترك حتى يحمر، تكرر العملية حتى انتهاء الكمية.
• يوضع في طبق التقديم، ويقدم مع عصير البرتقال أو الشاي.

سموثي الفراولة وبذور الشيا

تعتبر وصفات بذور الشيا خيارًا رائعًا لمن يسعون لدمج المزيد من الأطعمة الصحية في نظامهم الغذائي، ويعتبر  سموثي الفراولة وبذور الشيا يعد من وصفات صحية ولذيذة ببذور الشيا التي تُمكنك من استخدام بذور الشيا يومياً وتناول حصتك من الفواكه وأيضا الخضروات، يجمع هذا السموثي بين النكهة الغنية للفراولة والفوائد الغذائية لـحبوب شيا، مما يجعله واحدًا من أفضل وصفات صحية ولذيذة ببذور الشيا التي يمكنك تجربتها لوجبة الإفطار أو كوجبة خفيفة في منتصف اليوم، كما يزيد من سرعة إنقاص الوزن، ويحسن من نضارة بشرتك لما تحتويه من عناصر غذائية هامة، بالإضافة إلى أن الخضروات غنية بالألياف والفيتامينات، اعتمدي هذه الوصفة ضمن وصفات بذور الشيا من موقعنا.

المكونات

• كوب من الفراولة المجمدة.
• حبة من الموز مجمدة ومقطعة لشرائح.
• نصف كوب من الزبادي خالي الدسم.
• كوب من حليب اللوز غير المحلى.
• نصف ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا.
• ملعقة كبيرة من العسل الأبيض.
• ملعقة طعام من بذور الشيا.
• مكعبات من الثلج.

طريقة التحضير

• لتطبيق وصفة من وصفات بذور الشيا، ضعي الفراولة والموز المجمد والزبادي وحليب اللوز والفانيلا وبذور الشيا والعسل ومكعبات الثلج في وعاء الخلاط الكهربائي.
• امزجي المكونات جيداً، حتى يصبح الخليط ناعماً وسميكاً، يمكنك إضافة القليل من الماء إذا لزم الأمر.
• اسكبي السموثي في أكواب التقديم وقدميه بارداً.

بودينج البرتقال وبذور الشيا

كوني مبتكرة ومتجددة في وصفاتك وقت حميتك، حتى لا تصابي بالملل منها وحضري بودينج البرتقال وبذور الشيا، وصفة لذيذة لوجبة فطور صحية مشبعة، جربيها فوراً بلا تردد بدون طهي على الغاز واستمتعي بطبق صحي بارد شهي وسريع، يمكنك تقديمها ضمن وصفات صحية ولذيذة ببذور الشيا كوجبة تحلية بعد البان كيك الصحي أو خبز الشوفان مع اللبنة التركية.

المكونات

• كوب من الحليب.
• كوب من عصير البرتقال الطازج.
• برش نصف قشر برتقالة.
• ملعقتان كبيرتان من العسل الأبيض.
• كوب من بذور الشيا.

طريقة عمل بذور الشيا

• اخلطي الحليب، وعصير البرتقال، وبرش البرتقال والعسل الأبيض في وعاء متوسط.
• أضيفي بذور الشيا، واخلطي جيدا.
• يسكب المزيج في أكواب، وتترك لمدة 5-8 دقائق، ثم يقلب مرة أخرى، ويوضع في الثلاجة لمدة ساعتين أو طوال الليل.
• قدمي بودينج البرتقال وبذور الشيا وأضيفي لها قطع البرتقال عند تناولها.