معكرونة الفوسيلي مع صلصة البيستو
- تاريخ النشر: 2014-08-11 آخر تحديث: 2024-03-31
![معكرونة الفوسيلي مع صلصة البيستو](https://yummy.awicdn.com/site-images/sites/default/files/default_image_yummy.png?preset=v4.0_770X577&save-png=1&rnd=1519151RND220215)
إليك عزيزتي طريقة تحضير معكرونة الفوسيلي مع صلصة البيستو، تقدمها إليك الشيف ديمة من شركة Philips:
مكونات صلصة البيستو
- 4 كوب من أوراق الريحان الطازج.
- ½ كوب صنوبر محمص.
- ½ كوب جبنة بارميزان مبشورة.
- ¾ كوب زيت زيتون.
- فصان من الثوم.
- ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة صغيرة فلفل.
مكونات الطبق
- كوبان من صلصة البيستو.
- مغلف معكرونة الفوسيلي.
- ربع كوب من جبنة البارميزان المبشورة.
- 6 أوراق ريحان للزينة.
الطريقة:
- لتحضير صلصة البيستو: ضعي مكونات الصلصة في محضرة الطعام من فيليبس، واخلطي حتى ينعم المزيج باستخدام وحدة الشفرة. احفظي المزيج في الثلاجة في وعاء محكم الإغلاق بعد رشه بقليل من زيت الزيتون.
- اسلقي المعكرونة وصفيها.
- اخلطيها مع صلصة البيستو على نار هادئة لمدة دقيقة (لا تفرطي في طهي الصلصة).
- ضعيها في طبق تقديم وزينيها بجبنة البارميزان وأوراق الريحان.
- قدميها دافئة.
أفكار:
- يمكنك استخدام أي نوع من المعكرونة بدلاً من الفوسيلي.
- لا تبالغي في طهي صلصة البيستو حتى لا يتغير لونها، يمكنك خلط المعكرونة مع صلصة البيستو بعد طهي المعكرونة بدون تسخين الصلصة إذا فضلت إبقاءها طازجة.
- يمكنك الاحتفاظ بصلصة البيستو في الثلاجة لمدة أسبوع.
جربي أيضاً:
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة