للانش بوكس: حضري لطفلك بسكويت الزيبرا بالكاكاو والفانيليا
طريقة تحضير بسكويت مخطط بالفانيليا والكاكاو بخطوات سهلة ومكونات بسيطة لوجبات ممتعة ومناسبة للأطفال
بسكويت الزيبرا من أكثر أنواع البسكويت الممتعة للأطفال، بفضل مظهره المميز الذي يجمع بين لون الكاكاو والفانيليا في شكل خطوط جذابة. يمنح هذا البسكويت طاقة ونكهة لذيذة تناسب وجبات المدرسة أو أوقات اللعب، كما أنه سهل التحضير ويمكن للأم إشراك طفلها في تشكيله ليكون النشاط أكثر متعة داخل المطبخ. تعرفي على مكوناته وطريقة تحضيره المنزلية خطوة بخطوة.
الخطوات الأساسية لتحضير بسكويت الزيبرا
تحضير بسكويت زيبرا منزلي لطفلك لا يحتاج إلى خبرة كبيرة في المخبوزات، فالمكونات بسيطة والخطوات واضحة، والنتيجة بسكويت مخطط جميل المظهر بطعم متوازن بين الفانيليا والكاكاو ينال إعجابه. يمكنكِ تحضيره مسبقًا وتبريده قبل الخَبز للحصول على شكل مثالي وقوام هش ومقرمش. إليك الطريقة بالتفصيل:
- خلط الزبدة مع السكر والبيض والفانيليا: في وعاء، امزجي الزبدة الطرية مع السكر والبيضة والفانيليا حتى تصبح ناعمة ومتجانسة.
- إضافة الطحين والنشا والبيكينج باودر: أضيفي المكونات الجافة واعجنيها حتى تتكون عجينة متماسكة.
- تقسيم العجين: قسمّي العجين إلى نصفين، ثم أضيفي الكاكاو وملعقة الزبدة إلى نصف واحد واعجني جيدًا.
- تحضير طبقات الزيبرا: قطّعي العجينتين دوائر، ورتّبي قطعة سادة مع قطعة الكاكاو، ثم لفيها بورق نايلون.
- تبريد العجين: ضعي العجينة الملفوفة في الثلاجة لمدة ساعة لتتماسك.
- تقطيع البسكويت وخبزه: بعد التبريد، قطّعي دوائر وضعيها على ورق زبدة، ثم اخبزيها في الفرن على حرارة 180° حتى تتحمر الأطراف، وبهكذا تحصلين على بسكويت مخطط شهي لا يُقاوم.
مكونات بسكويت الزيبرا
-
- 20 دقيقة
- 20 اشخاص
- 100 سعرة حرارية
- 130 جرام زبدة بدرجة حرارة الغرفة.
- 1 كوب سكر بودرة.
- 1 حبة بيض.
- 1 ملعقة كبيرة فانيليا.
- 2 كوب ونصف طحين.
- 1 كوب نشا.
- 1 ملعقة صغيرة بيكينج باودر.
- 2 ملعقة كبيرة كاكاو.
- 1 ملعقة كبيرة زبدة.
المكونات
-
طريقة تحضير بسكويت الزيبرا
-
- 15 دقيقة
- تجهيز خليط الزبدة والسكر
تم نسخ الرابطلتحضير بسكويت الزيبرا لطفلك، ضعي الزبدة اللينة في وعاء، وأضيفي إليها السكر البودرة. اخلطي جيدًا حتى تحصلي على قوام كريمي ناعم ومتجانس، فهذه الخطوة أساس الطراوة في البسكويت.
- إضافة المكونات السائلة للخليط
تم نسخ الرابطأضيفي البيضة والفانيليا إلى الخليط واخفقي مرة أخرى حتى تمتزج المكونات جيدًا ويصبح المزيج ناعمًا وذا رائحة زكية.
- إدخال المكونات الجافة للخليط
تم نسخ الرابطأضيفي الطحين، النشا، والبيكينج باودر بالتدريج، وابدئي بالعجن حتى تحصلي على عجينة متماسكة ولينة يسهل تشكيلها.
- تحضير طبقتي العجين
تم نسخ الرابطقسّمي العجين إلى قسمين متساويين. اتركي القسم الأول كما هو، وفي القسم الثاني أضيفي الكاكاو والزبدة الإضافية، واعجنيه حتى يتجانس اللون البني الغني.
- تشكيل الزيبرا
تم نسخ الرابطشكّلي دوائر صغيرة من كل نوع عجين، ثم رصّيها بالتناوب (بيضاء ثم بنية) حتى تتكون عجينة مخططة تشبه خطوط الزيبرا. لفّيها بورق نايلون وضعيها في الثلاجة لمدة ساعة لتتماسك.
- تقطيع وخبز بسكويت زيبرا منزلي
تم نسخ الرابطبعد التبريد، قطّعي العجينة إلى شرائح دائرية متساوية، ورصّيها على صينية مبطنة بورق الزبدة. اخبزيها في فرن محمّى على حرارة 180 درجة لمدة 15 دقيقة فقط حتى تنضج وتحتفظ بلونها الجميل.
- تقديم بسكويت الزيبرا
تم نسخ الرابطقدّمي بسكويت مخلوط بالفانيليا والكاكاو مع كوب حليب أو عصير، وسيعشق طفلك تناوله في المدرسة أو كتحلية خفيفة بعد الوجبات.
-
معلومات التغذية في بسكويت الزيبرا
| السعرات الحرارية | 100 |
|---|
-
الأسئلة الشائعة عن بسكويت الزيبرا
- ما هي فوائد بسكويت مخطط بالفانيليا والكاكاو للأطفال؟ يمنح هذا البسكويت طاقة ونكهة لذيذة تناسب وجبات المدرسة وأوقات اللعب.
- هل يمكن إشراك الأطفال في تحضير بسكويت الزيبرا؟ نعم، يمكن للأم إشراك طفلها في تشكيل العجين ليكون النشاط أكثر متعة داخل المطبخ.
- ما هي الخطوة الأولى لتحضير بسكويت مخلوط بالفانيليا والكاكاو؟ الخطوة الأولى هي خلط الزبدة الطرية مع السكر والبيضة والفانيليا حتى يصبح الخليط ناعمًا ومتجانسًا.
- كيف يتم تقسيم العجين لتحضير بسكويت الزيبرا؟ يتم تقسيم العجين إلى نصفين، ويُضاف الكاكاو وملعقة الزبدة إلى أحد النصفين ويُعجن جيدًا.
- ما أهمية تبريد عجينة بسكويت مخلوط بالفانيليا والكاكاو؟ تبريد العجينة لمدة ساعة يساعد على تماسكها للحصول على شكل مثالي وقوام هش ومقرمش.
- ما هي درجة حرارة فرن الخَبز الموصى بها لبسكويت مخطط بالفانيليا والكاكاو؟ درجة حرارة الفرن يجب أن تكون 180°، ويتم خبز البسكويت لمدة حوالي 15 دقيقة حتى تتحمر الأطراف.
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
