فادج الكاكاو

  • تاريخ النشر: 2020-12-27 آخر تحديث: 2021-09-12 الصنف: حلويات التقييم:
فادج الكاكاو

حلوى اليوم هو فادج الكاكاو الشهي علي طريقة"يمي" المميزة بإسهل وصفة.

  • المكونات

    • 10 دقيقة
    • 6 اشخاص
مقادير فادج الكاكاو
⅔ 1 كوب دقيق
½ 1 كوب لبن رائب
كوب سكر
⅔ كوب كاكاو
2 بيضة
½ كوب زبد في درجة حرارة الغرفة
½ 1 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
½ ملعقة صغيرة ملح
كريمة الزينة
½ 1 كوب سكر بودرة
كوب سكر
½ كوب حليب
¼ كوب كاكاو
4 ملاعق كبيرة زبد في درجة حرارة الغرفة
2 ملعقة كبيرة شراب الذرة أو عسل أبيض
ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
  • طريقة التحضير

    • 30 دقيقة
  1. سخني الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية.
    تم نسخ الرابط
  2. في وعاء كبير، ضعي الدقيق والكاكاو وبيكربونات الصودا والملح، وقلبي جيدًا.
    تم نسخ الرابط
  3.  في وعاء كبير، ضعي السكر والزبد، واخفقي بالمضرب الكهربائي لمدة دقيقتين.
    تم نسخ الرابط
  4.  أضيفي البيضة تلو الأخرى مع الاستمرار بالخفق، حتى يختفي البيض تمامًا، ثم أضيفي الفانيليا واخفقي جيدًا.
    تم نسخ الرابط
  5.  أضيفي نصف كمية الدقيق ونصف كمية اللبن، واخفقي جيدًا.
    تم نسخ الرابط
  6.  أضيفي باقي الدقيق وباقي اللبن واخفقي جيدًا.
    تم نسخ الرابط
  7.  صبي العجين في صينية مغطاة بورق الزبدة، ثم ضعيها في الفرن لمدة 25 – 30 دقيقة.
    تم نسخ الرابط
  8.  أخرجي الصينية من الفرن، واتركيها تبرد تمامًا.
    تم نسخ الرابط
  9.  على نار متوسطة، ضعي السكر العادي والحليب والكاكاو والزبد وشراب الذرة، وقلبي جيدًا، ثم اتركي الخليط حتى يغلي.
    تم نسخ الرابط
  10. اتركي الخليط يبرد تمامًا، ثم أضيفي السكر البودرة والفانيليا، واخفقي بالمضرب اليدوي حتى تمتزج المكونات.
    تم نسخ الرابط
  11.  وزعي الخليط فوق الكيك، ثم ضعيها في الثلاجة لمدة لا تقل عن الساعتين قبل التقديم.  
    تم نسخ الرابط
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)