للانش بوكس: حضري لطفلك بسكويت الزيبرا بالكاكاو والفانيليا

بسكويت الزيبرا من أكثر أنواع البسكويت الممتعة للأطفال، بفضل مظهره المميز الذي يجمع بين لون الكاكاو والفانيليا في شكل خطوط جذابة. يمنح هذا البسكويت طاقة ونكهة لذيذة تناسب وجبات المدرسة أو أوقات اللعب، كما أنه سهل التحضير ويمكن للأم إشراك طفلها في تشكيله ليكون النشاط أكثر متعة داخل المطبخ. تعرفي على مكوناته وطريقة تحضيره المنزلية خطوة بخطوة.

الخطوات الأساسية لتحضير بسكويت الزيبرا

تحضير بسكويت زيبرا منزلي لطفلك لا يحتاج إلى خبرة كبيرة في المخبوزات، فالمكونات بسيطة والخطوات واضحة، والنتيجة بسكويت مخطط جميل المظهر بطعم متوازن بين الفانيليا والكاكاو ينال إعجابه. يمكنكِ تحضيره مسبقًا وتبريده قبل الخَبز للحصول على شكل مثالي وقوام هش ومقرمش. إليك الطريقة بالتفصيل:

• خلط الزبدة مع السكر والبيض والفانيليا: في وعاء، امزجي الزبدة الطرية مع السكر والبيضة والفانيليا حتى تصبح ناعمة ومتجانسة.
• إضافة الطحين والنشا والبيكينج باودر: أضيفي المكونات الجافة واعجنيها حتى تتكون عجينة متماسكة.
• تقسيم العجين: قسمّي العجين إلى نصفين، ثم أضيفي الكاكاو وملعقة الزبدة إلى نصف واحد واعجني جيدًا.
• تحضير طبقات الزيبرا: قطّعي العجينتين دوائر، ورتّبي قطعة سادة مع قطعة الكاكاو، ثم لفيها بورق نايلون.
• تبريد العجين: ضعي العجينة الملفوفة في الثلاجة لمدة ساعة لتتماسك.
• تقطيع البسكويت وخبزه: بعد التبريد، قطّعي دوائر وضعيها على ورق زبدة، ثم اخبزيها في الفرن على حرارة 180° حتى تتحمر الأطراف، وبهكذا تحصلين على بسكويت مخطط شهي لا يُقاوم.