كيك الفدج مع صلصة الكاجو والكراميل

المكونات

• علبة بيتي كروكر سوبر مويست
• خليط كيك فدج الشوكولاتة
• ماء وزيت نباتي وبيض بالكمية
• المذكورة على علبة خليط الكيك
• 220 غ سكر أسمر
• 120 مل كريمة الخفق كثيفة
• 4 ملاعق كبيرة زبدة
• 1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيلا
• 75 غ كاجو مقسوم نصفين

طريقة التحضير

• سخني الفرن حتى 180 درجة مئوية ) 160 درجة مئوية للقوالب الداكنة أو التي لا تلصق(. ادهني قالباً أنبوبياً مستديراً ببعض الزبدة ورشي عليه القليل من الطحين.
• حضري واخبزي الكيك حسب الإرشادات المذكورة على العلبة للقالب الأنبوبي.
• يترك الكيك في القالب ليبرد لمدة 10 دقائق. يخرج الكيك ويوضع على شبك أو سطح التبريد، يترك ليبرد لمدة 15 إلى 30 دقيقة.
• في هذه الأثناء، امزجي السكر الأسمر مع كريمة الخفق الكثيفة والزبدة في قدر على نار هادئة إلى متوسطة. اطهيهما معاً مع الخفق بلطف لمدة 5 إلى 7 دقائق، إلى أن يصبح المزيج أكثر كثافة.
• أضيفي الفانيلا واطهيه لمدة دقيقة إضافية لكي تزداد كثافة أكثر.
• أضيفي الكاجو وحركي.
• قدمي شرائح الكيك وعليها صلصة الكاجو والكراميل الدافئة، احفظي الكيك بغطاء غير محكم.
• غطي ما تبقى من الصلصة واحفظيها في الثلاجة.

اقرأ المزيد 

كيك الشوكولاتة والبندق السهلة

كيك الشوكولاتة