كيكة الفستق وجوز الهند.. حلى فخم وسريع يزين مائدة ضيوفك
وصفة كيكة الفستق وجوز الهند بطريقة سهلة ولنتيجة رائعة في الطعم والشكل
تعد كيكة الفستق وجوز الهند من الوصفات المميزة التي تجمع بين الطعم الغني والقوام الهش في طبق واحد. تعتمد هذه الوصفة على دمج نكهة جوز الهند المحمص مع الفستق الحلبي المطحون لتقديم حلى غير تقليدي ومناسب لجميع الأوقات، تتوفر خيارات متنوعة عند تزيين الكيك لجعله يبدو بشكل احترافي وجذاب، سواء باستخدام الكريمة أو المكسرات، هذه الكيكة سهلة التحضير في المنزل وتضمن لكِ نتيجة رائعة من حيث المذاق والشكل النهائي، اتبعي التعليمات التالية بدقة لضمان نجاح الكيكة والحصول على أفضل تجربة تذوق.
الخطوات الأساسية لتحضير كيكة الفستق وجوز الهند
- اخفقي البيض مع السكر والفانيليا حتى يتضاعف الحجم، ثم اسكبي الزيت والحليب تدريجياً مع الاستمرار في التحريك اليدوي.
- اخلطي المكونات الجافة من دقيق وجوز هند وفستق وبيكنج بودر، ثم أضيفيها للخليط السائل حتى يتجانس القوام تماماً دون تكتلات.
- وزعي الخليط في قالب الفرن واخبزيه على حرارة 180 درجة مئوية لمدة أربعين دقيقة أو حتى يخرج عود الاختبار جافاً تماماً.
- اتركي الكيك ليبرد، ثم ابدئي بخطوة تزيين الكيك بالكريمة ورشة من الفستق الحلبي المجروش ليعطي مظهراً جميلاً ومذاقاً مقرمشاً.
- قطعي الكيكة إلى مربعات متساوية وقدميها بجانب المشروبات الساخنة كتحلية غنية ومغذية تناسب ضيوفكِ وأفراد عائلتكِ في كل وقت.
شاهد أيضاً: طريقة عمل الفستقية بالسميد
شاهد أيضاً: كريمة تزيين الكيك بالخطوات
شاهد أيضاً: طريقة كيكة الطيبين دون بيض
مكونات كيكة الفستق وجوز الهند
-
- 25 دقيقة
- 8 اشخاص
- 230 سعرة حرارية
- عبوة خليط كيك أبيض جاهز.
- علبة بودينغ فستق 100 جم تقريباً.
- 4 بيضات بدرجة حرارة الغرفة.
- كوب ماء.
- ثلث كوب زيت نباتي.
- نصف كوب جوز هند مبشور.
المكونات
- كوب سكر بودرة.
- ربع كوب كريمة خفق سائلة.
- ملعقة ونصف صغيرة خلاصة جوز الهند.
- نصف كوب جوز هند مبشور للتزيين.
- نصف كوب فستق مفروم خشناً.
مكونات التغطية
-
طريقة تحضير كيكة الفستق وجوز الهند
-
- 35 دقيقة
- تحضير الكيك
تم نسخ الرابطيُسخن الفرن على درجة 180 مئوية، ويُدهن قالب كيك دائري مجوف (بندت) برذاذ مانع للالتصاق أو بقليل من الزبدة والدقيق.
- خلط مكونات كيكة الفستق وجوز الهند
تم نسخ الرابطيُخلط خليط الكيك الأبيض مع بودينغ الفستق والبيض والزيت والماء وجوز الهند المبشور في وعاء عميق حتى تتجانس المكونات تماماً.
- خبز كيكة الفستق وجوز الهند
تم نسخ الرابطيُسكب الخليط في القالب المُجهز، ويُخبز حسب المدة المكتوبة على عبوة الكيك، ويُختبر النضج بإدخال عود خشبي في الوسط فإذا خرج نظيفاً تكون الكيكة جاهزة، ثم تُترك الكيكة في القالب لمدة 10 دقائق بعد إخراجها من الفرن، ثم تُقلب على شبكة معدنية وتُترك حتى تبرد تماماً.
- تحضير التغطية
تم نسخ الرابطيُخلط السكر البودرة مع الكريمة جيداً حتى يصبح القوام ناعماً، ثم تُضاف خلاصة جوز الهند ويُضبط القوام بإضافة القليل من السكر أو الكريمة حسب الحاجة.
- تقديم كيكة الفستق وجوز الهند
تم نسخ الرابطيُسكب الجليز فوق الكيكة ويُترك بضع دقائق حتى يتماسك، ثم تُزيّن بجوز الهند المبشور والفستق المفروم وتُقدم.
-
معلومات التغذية في كيكة الفستق وجوز الهند
| السعرات الحرارية | 230 | الدهون | 15g |
|---|---|---|---|
| الدهون المشبعة | 5g | الدهون غير المشبعة | 10g |
| الكربوهيدرات | 21g | الألياف | 1g |
| سكر | 16g | الكوليسترول | 68mgg |
-
الأسئلة الشائعة عن كيكة الفستق وجوز الهند
- ما هي كيكة الفستق وجوز الهند؟ كيكة الفستق وجوز الهند هي وصفة تجمع بين الطعم الغني والقوام الهش باستخدام نكهة جوز الهند المحمص والفستق الحلبي المطحون.
- ما هي الخطوات الأساسية لتحضير كيكة الفستق وجوز الهند؟ اخفقي البيض مع السكر والفانيليا، ثم أضيفي الزيت والحليب تدريجياً. اخلطي المكونات الجافة، وأضيفيها للخليط السائل حتى يتجانس ثم اخبزيه في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة أربعين دقيقة.
- كيف يمكنني تزيين كيكة الفستق وجوز الهند؟ يمكنك تزيين الكيكة بالكريمة ورشة من الفستق الحلبي المجروش للحصول على شكل جذاب ومذاق مقرمش.
- ما هي درجة حرارة الفرن المناسبة لخبز الكيكة؟ درجة حرارة الفرن المناسبة هي 180 درجة مئوية.
- كيف أعرف أن الكيكة جاهزة؟ تكون الكيكة جاهزة عندما يخرج عود الاختبار جافاً تماماً بعد إدخاله في الكيكة.
- هل هذه الكيكة مناسبة لجميع الأوقات؟ نعم، كيكة الفستق وجوز الهند تعتبر تحلية غنية تناسب جميع الأوقات ويمكن تقديمها للضيوف وأفراد العائلة.
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
