تعرفي على أسهل طريقة لتحضير آيس كريم بالفستق بالخطوات البسيطة، بمكوناته الأصلية ومقاديره السليمة لتحصلي على أفضل النتائج عند تحضيره على طريقة يمي المميزة اللذيذة، جربيه الآن في منزلك وإسعدي أسرتك وقدميه في أيام الصيف الحارة بجانب مشروبك الباردة المفضل مثل سموثي المانجو وغيره من المشروبات الصيفية المنعشة.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 6 اشخاص
- 230 سعرة حرارية
- 2 كوب فستق مقشر.
- 3 أكواب ماء ساخن.
مقادير عجينة الفستق
- علبة حليب مكثف محلى.
- ملعقة كبيرة فانيليا.
- نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- قطرة تلوين طعام جل أخضر.
- كوبان كريمة ثقيلة باردة.
- نصف كوب فستق مقسم ومقطع.
مقادير الآيس كريم
-
طريقة التحضير
-
- 180 دقيقة
- تحضير معجون الفستق
تم نسخ الرابطضعي الفستق في وعاء متوسط الحرارة واسكبيه في الماء الساخن، غطيه بمنشفة مطبخ واتركيه لمدة 10-15 دقيقة، صفيه ثم استخدمي المنشفة أو يديك لفرك الجلد الأرجواني برفق بعيدًا عن الفستق وتخلصي منه، انقلي الفستق الحلبي إلى محضرة طعام وخففيه في عجينة مع التوقف وكشط جوانب الوعاء حسب الحاجة حوالي 5 دقائق، قومي بتخزين أي بقايا من معجون الفستق في وعاء محكم في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوعين.
- تحضير خليط الآيس كريم
تم نسخ الرابطاخلطي الحليب المكثف المحلى مع ملعقتين كبيرتين من معجون الفستق والفانيليا والقرفة والملح وملون الطعام الأخضر واخفقي المكونات معًا.
- خفق الكريمة
تم نسخ الرابطفي وعاء الخلاط المزود بمضرب كهربائي اخفقي الكريمة الثقيلة على سرعة متوسطة عالية حتى تتشكل قمم صلبة لمدة 7-8 دقائق.
- تبريد وعاء الخلاط
تم نسخ الرابطبردي وعاء الخلاط في الفريزر لبضع دقائق حتى يبرد قبل إضافة الكريمة، سيساعد ذلك الكريم على الخفق بسرعة أكبر.
- إضافة الحليب المكثف
تم نسخ الرابطأضيفي مزيج الحليب المكثف برفق إلى الكريمة المخفوقة بملعقة مطاطية حتى تمتزج جيدًا.
- إضافة الفستق المفروم
تم نسخ الرابطضيفي الفستق المفروم واطوى بلطف حتى يتجانس.
- تبريد الآيس كريم
تم نسخ الرابطانقلي الآيس كريم إلى صينية خبز 9 × 5 بوصات، رشي المزيد من الفستق المفروم فوقها ثم جمديه لمدة 6 ساعات على الأقل ويفضل طوال الليل حتى يتجمد تمامًا.
- تقديم آيس كريم بالفستق سريع التحضير
تم نسخ الرابطضعي بولات الآيس كريم وقدميه بارداً لعائلتك بالصحة والعافية.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 230 |
|---|
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
