تعرفي على أسهل طريقة لتحضير كيكة الفراولة والليمون الشهية بالخطوات البسيطة، بمكوناتها الأصلية ومقاديرها السليمة لتحصلي على أفضل النتائج عند تحضيرها على طريقة " يمي " المميزة اللذيذة، جربيها الآن في منزلك وإسعدي أسرتك.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 8 اشخاص
- 326 سعرة حرارية
- ربع كيلو جبنة كريمية درجة حرارة الغرفة
- نصف كوب سكر بودرة
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- عبوة من مربى الفراولة
مقادير حشوة الجبن بالكريمة
- 3 أكواب دقيق لجميع الأغراض
- 1 كوب سكر حبيبي
- 4 ملاعق صغيرة بيكنج بودر
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- 2 بيضة كبيرة
- 1 1/2 كوب حليب
- نصف كوب زبدة
- 2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
- 1 ليمونة مبشورة
- 1 ليمونة معصورة
مقادير عجينة الكيك
- 2 كوب سكر بودرة
- 1 ليمونة مبشورة
- 1 ليمونة معصورة
مقادير صوص الليمون
-
طريقة التحضير
-
- 50 دقيقة
- لتحضير حشوة الجبن الكريمي
تم نسخ الرابطفي وعاء متوسط اخلطي الجبن الكريمي والسكر البودرة والفانيليا حتى تمتزج تمامًا وتصبح ناعمة واتركيها جانبا، في قدر صغير على نار متوسطة اطهي مربى الفراولة حتى تنخفض بمقدار النصف حوالي 20 دقيقة ثم أرفعي القدر عن النار وأتركيها جانباً.
- لتحضير خليط الكيك
تم نسخ الرابطفي وعاء كبير اخلطي الدقيق والسكر والبيكنج باودر والملح واخفقي المزيج، أضيفي البيض والحليب والزبدة المذابة والفانيليا واخفقيهم حتى يمتزجوا بالكامل ثم ضيفي قشر الليمون وعصيرهما، اسكبي المزيج في قالب الكيك المُجهز.
- خبز الكيكة
تم نسخ الرابطانقلي حشوة الجبن الكريمية المحجوزة والمربى المخفض إلى كيسين من الأنابيب مزودان برؤوس دائرية أو أكياس بسحاب مع قطع زاوية، بدءًا من المنتصف ضعي طبقة من المربى على شكل حلزوني واتجهي نحو الخارج من الكعكة، ضعي طبقة من الجبن الكريمي فوق المربى واتبعي الدوامة بأكبر قدر ممكن، اخبزيها لمدة 30 دقيقة حتى تخرج عود أسنان في وسط الكعكة نظيفة.
- لتحضير صوص الليمون
تم نسخ الرابطاخلطي السكر البودرة وقشر الليمون وعصير الليمون في وعاء متوسط واخفقي حتى يتشكل طلاء ناعم.
- تقديم كيكة الفراولة والليمون
تم نسخ الرابطأخرجي الكيك المبرد من القالب وصبي صوص الليمون عليها، قطعي الكيكة وقدميها باردة لعائلتك بالصحة والعافية.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 326 |
|---|
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
