كيكة الشوكولاتة والنوتيلا مع الفراولة

تعرفي على طريقة عمل كيكة الشوكولاتة والنوتيلا مع الفراولة وحضريها لعائلتك بمكونات بسيطة، وزينيها بالصوصات المتنوعة المفضلة لديك.

المقادير

• لوحان زبدة.
• 4 ملاعق شاي كاكاو باودر.
• كوب ماء مغلي.
• 2 كوب طحين.
• 2 كوب سكر.
• 4\1 ملعقة شاي ملح.
• 2\1 كوب حليب مكثف.
• 2 بيض.
• ملعقة شاي بيكربونات الصودا.
• ملعقة شاي فانيلا سائلة.
• كوب نوتيلا.

مقادير الزينة

• فراولة مقطعة لشرائح.
• 4\1 كوب سكر.
• ملعقة صغيرة فانيلا.

مقادير الكريما

• كوبين كريما خفق.
• كوب سكر ناعم.

طريقة التحضير

• جهزي قالبين بنفس المقاس وادهنيهما ببخاخ الزيت.
• سخني الفرن.
• في قدر على النار أذيبي الزبدة ثم أضيفي لها بودرة الكاكاو وحركي جيداً ثم أضيفي الماء المغلي واخفقيهم جيداً  ثم أطفئي النار واتركيه جانباً.
• في إناء آخر امزجي اللبن وبيكاربونات الصودا، البيض، الفانيلا ثم اتركيها جانبا.
• في وعاء الخلط امزجي السكر، الدقيق والملح ثم  أضيفي له خليط الشكولاته الساخنة  حتى يتجانس ثم أضيفي خليط اللبن واخفقيهم جيداً.
• صبي الخليط في قالبي الفرن بالتساوي واخبزيهما من 17 حتى 20 دقيقة ثم أخرجيهما واتركيهما حتى يبردا.
• حضري الفراولة وأضيفي لها الفانيلا السائلة والسكر واتركيها لمدة 15 دقيقة ثم تخلصي من السائل الزائد.
• اخفقي الكريمة مع السكر الناعم.
• ضعي إحدى طبقات الكيك وقومي بتوزيع نصف كمية النوتيلا على الكيك ثم ضعي نصف كمية كريما الخفق ومن ثم شرائح الفراولة.
• ضعي الطبقة الأخرى من الكيك ثم أعيدي الخطوات بتوزيع النوتيلا المتبقية ثم كريما الخفق وأخيراً وزعي شرائح الفراولة.
• ضعي الكيكة في الثلاجة ساعة على الأقل ثم قدميها باردة واستمتعي بالطعم

وصفة التفاح المشوي المحشي تشيزكيك

كيك الموز والكراميل

كيكة الزعفران