كعك جوز الهند

  • تاريخ النشر: الأربعاء، 12 مايو 2021 الصنف: حلويات التقييم:
كعك جوز الهند
مقالات ذات صلة
الغريبة بالقشطة
كعك بالسمسم
كعك بالحليب

تعرفي على أسهل طريقة لتحضير كعك جوز الهند الشهي بالخطوات البسيطة، بمكوناته الأصلية ومقاديرها السليمة لتحصلي على أفضل النتائج عند تحضيره على طريقة " يمي " المميزة اللذيذة، جربيه الآن في منزلك وإسعدي أسرتك.

  • المكونات

    • 10 دقائق
    • 15 اشخاص
مقادير كعك جوز الهند
كوبان ونصف من جوز الهند المبروش.
كوب واحد من السكر.
أربع حبات من بياض البيض.
ملعقة شاي صغيرة واحدة من الفانيلا.
ملعقة شاي صغيرة واحدة من برش الليمون أو البرتقال.
  • طريقة التحضير

    • 20 دقائق
  1. في وعاء عميق ضعي فيه بياض البيض وقومي بخفقه باستخدام المضرب الكهربائي إلى أن يصبح لونه أبيضاً وقوامه متماسكاً.

  2. ضيفي الفانيلا وبرش الليمون أو البرتقال وضعي كمية السكر بالتدريج مع الخفق إلى أن تمتزج جميع المقادير.

  3. ضيفي كمية جوز الهند إلى الخليط السابق وقلبي قليلاً.

  4. في قدر عميق ضعي على نار متوسطة ضعي فيه المزيج السابق مع جوز الهند وقومي بالتحريك المستمر والتقليب إلى أن يسخن المزيج.

  5. ارفعي القدر عن النار واتركيه جانباً إلى أن يبرد تماماً.

  6. أحضري صينية الفرن وضعي باستخدام ملعقة كمية مناسبة من المزيج وشكليه حسب رغبتك.

  7. أدخلي الصينية إلى الفرن واخبزيها على درجة حرارة 300 درجة مئوية إلى أن تستوي ويصبح لونها ذهبياً أو مصفراً.

  8. احضري طبق تقديم مميز وضعي فيه الكعك وزينيه بسكر البودرة وقدميه لعائلتك مع الشاي بالحليب بالصحة والعافية.

  9. عند إعداد الكعك يمكنك أن تدخلي الزبيب إلى عجينة جوز الهند لإكسابها مذاقاً مميزاً، يمكنك أن تزيني كعك جوز الهند بالفستق أو الفول السوداني أو حبات الموز أو حبات الزبيب وذلك قبل إدخالها إلى الفرن.

  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)