يحضر الكريم بروليه الذي يعتبر من أشهر حلويات المطبخ الفرنسي بطرق عديدة ويتميز بالطعم الشهي والخفيف، تعرفي اليوم على كيفية تحضير فرنش توست كريم بروليه بالخطوات والمقادير الدقيقة، قدميه مع العسل أو صوص القيقب.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 8 اشخاص
- 716 سعرة حرارية
- نصف كوب من الزبدة.
- ثلاثة أرباع كوب من السكر البني.
- 8 قطع من خبز التوست.
- 4 بيضات.
- صفار بيضتان.
- كوب من الكريمة.
- نصف كوب من الحليب.
- ملعقتان صغيرتان من الفانيليا.
- ملعقة صغيرة ونصف من القرفة.
- نصف ملعقة صغيرة من جوزة الطيب.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف كوب من السكر الأبيض.
مكونات الفرنش توست كريم بروليه
-
طريقة التحضير
-
- 40 دقيقة
- مزج الزبدة والسكر البني
تم نسخ الرابطذوبي الزبدة مع السكر البني في قدر متوسط الحجم على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى يصبح المزيج ناعماً.
- غمس التوست بخليط الزبدة والسكر
تم نسخ الرابطرتبي قطع التوست في صينية خبز مع خليط الزبدة المحضر كما في الصورة.
- خفق باقي المكونات وتبريدها
تم نسخ الرابطاخفقي البيض والصفار والكريمة والحليب والفانيليا والقرفة وجوزة الطيب والملح في وعاء متوسط الحجم، ثم اسكبي المزيج فوق قطع الخبز، ضعي الصينية في الثلاجة لمدة 8 ساعات على الأقل.
- خبز صينية التوست
تم نسخ الرابطاخبزي الصينية في الفرن المحمى مسبقاً على حرارة 180° لمدة 40 دقيقة.
- تحمير الوجه
تم نسخ الرابطرشي طبقة من السكر الأبيض على الوجه، ثم اشويها لمدة 3 دقائق.
- تقديم الكريم بروليه بالتوست
تم نسخ الرابطقدمي الكريم بروليه بالتوست مباشرة في طبق التقديم مع أي خيارات من اختيارك.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 716 | الدهون | 45g |
|---|---|---|---|
| الكربوهيدرات | 65g | البروتين | 13g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
