تعرفي على أسهل طريقة لتحضير فتة الدجاج بالبطاطس الشهية بالخطوات البسيطة، بمكوناتها الأصلية ومقاديرها السليمة لتحصلي على أفضل النتائج عند تحضيرها على طريقة "يمي" المميزة اللذيذة، جربيها الآن في منزلك وإسعدي أسرتك.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 4 اشخاص
- 900 سعرة حرارية
- 2 ثمرة بطاطس
- 2فص ثوم مفروم
- ربع كوب زيت
- فلفل أسود حسب الرغبة
- شطة "إختياري"
- ربع ملعقة صغيرة بابريكا
- ربع ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة
- حزمة كزبرة خضراء مقطعة ناعم
- ملح حسب الرغبة
مقادير فتة البطاطس
- 2 صدر دجاج مقطع مكعبات
- 2 فص ثوم مفروم
- بصل متوسطة مفرومة
- 2 ملعقة كبيرة زيت
- ملعقة صغيرة بهارات دجاج
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
- 2 عيش شامي مقطع مكعبات ومحمص
مقادير الدجاج
- 2 علبة زبادي
- 2 فص ثوم مفروم
- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 4 ملعقة كبيرة طحينة
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
- كوب ماء
- ربع ملعقة صغيرة سماق
- كزبرة خضراء مقطعة للتزيين
- صنوبر محمر للتزيين
مقادير صوص الزبادي
-
طريقة التحضير
-
- 40 دقيقة
- قلي البطاطس
تم نسخ الرابطاغسلي البطاطس وقطعيها مكعبات صغيرة ثم اقليها في زيت غزير.
- قلي الثوم
تم نسخ الرابطأحضري مقلاة وضعيها على نار متوسطة حتى تسخن ثم ضعي الزيت ثم والثوم المفروم وقلبي حتى يتغير لون الثوم إلى اللون الذهبي الفاتح، ضيفي البطاطس والبهارات الموجودة في المقادير والكزبرة الخضراء وقلبيهم ثم اتركيهم جانباً.
- طهي الدجاج
تم نسخ الرابطأحضري مقلاة أخرى وضعيها على النار ثم ضيفي ملعقتين من الزيت وعليهم مكعبات الدجاج المغسولة جيداً وعندما يتغير لونها زيدي البهارات والبصل والثوم وقلبيهم جيداً حتى تمام النضج ثم ضعيهم جانباً.
- لعمل صوص الزبادي
تم نسخ الرابطأحضري وعاء عميق وضعي فيه جميع مقادير صوص الزبادي ما عدا الماء ثم اخلطيهم معاً بالمضرب اليدوي أو الكهربائي ثم أضيفي الماء بالتدريج حتى تحصلي على قوام مناسب للصوص.
- طريقة تقديم الفتة
تم نسخ الرابطأحضري طبق التقديم وضعي به أول طبقة من البطاطس والعيش الشامي المحمص ثم الدجاج ثم صوص الزبادي وزينيه بالكزبرة الخضراء والصنوبر المحمر أو اللوز المحمر وقدميه لعائلتك بالصحة والعافية.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 900 |
|---|
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
