طريقة عمل سلطة الحمص بالطحينة
- تاريخ النشر: الأربعاء، 24 يوليو 2019

إذا كنتِ من محبات الحمص، فبإمكانك عمل سلطة شهية ذات طعم لا ينسى باستخدامه، واليوم ستوافيكِ بطريقة عمل سلطة الحمص بالطحينة لتقدميها على سفرتك اليومية.

شاهدي أيضاً: 3 طرق سهلة لتحضير سلطة الجرجير
سلطة الحمص بالطحينة
مكونات سلطة الحمص بالطحينة:
- 1/2 كيلو جرام من الحمص المسلوق
- 1 حبة طماطم مفرومة ناعم
- 3 حبة مخلل خيار مفروم ناعم
- 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم ناعم
- 2 فص ثوم مهروس
- 100 جرام طحينة
- 4 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 100 جرام ثلج
- ملح (حسب الرغبة)
- 1/4 ملعقة صغيرة كمون
- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
شاهدي أيضاً: سلطة الشنكليش
طريقة تحضير سلطة الحمص بالطحينة:
- ضعي الحمص في محضرة الطعام، واخلطيه حتى يصبح ناعم.
- أضيفي الثلج إلى الحمص، واخلطي مرة أخرى حتى تحصلي على خليط سلس وناعم
- أضيفي عصير اللمون، والطحينة والملح، والفلفل الأسود والكمون، واخلطي مرة أخرى حتى تمتزج كل المكونات.
- اسكبي الحمص في صحن التقديم، أضيفي له الطماطم والمخلل والبقدونس، وقلبي، ثم زيني السلطة بالبقدونس وزيت الزيتون.