طريقة عمل الكراميل في البيت بالصور
- تاريخ النشر: 2022-09-05 آخر تحديث: 2024-03-14 الصنف: صلصات التقييم:
تعد طريقة عمل الكراميل في البيت من أنواع الصوص الحلو التي تستخدم لإضافة نكهة مميزة لمختلف أنواع الحلويات، مثل الآيسكريم والكيك والكب كيك بمختلف أنواعه، كما تستخدم لتزيين العديد من المشروبات مثل الفربتشينو البارد أو القهوة المثلجة، لذا نقدم لك وصفة بسيطة وسريعة التحضير لصوص شهي يمكنك الاحتفاظ به في الثلاجة لوقت الحاجة.
مقالات ذات صلة:
المكونات
-
- 5 دقيقة
- 4 اشخاص
- 103 سعرة حرارية
- كوب من السكر الأبيض.
- نصف كوب من الحليب الطازج.
- نصف كوب من الماء الفاتر.
- ملعقة كبيرة من السمن.
- رشة من الملح.
مقادير الكراميل
-
طريقة التحضير
-
- 15 دقيقة
- تذويب السكر
تم نسخ الرابطلتطبيق طريقة عمل الكراميل في البيت، ضعي الماء والسكر في قدر متوسط على نار متوسطة، ولا تقلبي الخليط إلا عند البدء في الغليان، ثم قلبي المزيج حتى يغلظ قوام السكر ويتحول لونه إلى البني، بعدها ارفعيه عن النار.
- إضافة الحليب
تم نسخ الرابطأضيفي مقدار السمن إلى السكر مع التقليب حتى يمتزج الخليط، ثم أضيفي الحليب إلى الخليط تدريجياً مع الاستمرار في التقليب، ثم ارفعي الكراميل على النار وأضيفي الملح مع التقليب، واتركيه على النار مدة دقيقة واحدة فقط حتى يغلظ قوامه.
- تقديم صوص الكراميل
تم نسخ الرابطارفعي الصوص عن النار واتركيه حتى يبرد قبل في استخدامه.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 103 | الكربوهيدرات | 70g |
|---|---|---|---|
| سكر | 25g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
