طريقة عمل الكراميل صوص بالصور والخطوات
- تاريخ النشر: 2022-03-26 آخر تحديث: 2023-04-05 الصنف: صلصات التقييم:
يُعتبر صوص الكراميل من أهم الصوصات المستخدمة في تزيين الكيكات المتنوعة والحلويات المختلفة، ويتم تحضيره بطريقة بسيطة ومكونات قليلة، إذ يمكن إعدادة بعدة طرق منها طريقة عمل الكراميل صوص الحالية، والتي قد لا تختلف كثيراً عن الوصفات الأخرى، إذ يعتمد البعض على السكر البني فيما يفضل البعض كرملة السكر بنفسهم وقد يكون هذا الخيار الأسلم لأنه يعطي الصوص نكهة مميزة وأطيب، حضري الصوص وزيني به الكيكات المختلفة مثل كيكة التمر أو استخدميه لإعداد بعض المشروبات.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 10 اشخاص
- 180 سعرة حرارية
- كوب من السكر.
- ربع كوب من الماء.
- نصف كوب من الزبدة.
- نصف كوب من الكريمة.
- ملعقة صغيرة من الفانيلا.
- رشة من الملح.
مقادير صوص الكراميل
-
طريقة التحضير
-
- 10 دقيقة
- طريقة كرملة السكر
تم نسخ الرابطضعي السكر في قدر غير لاصقة على نار هادئة، وحركيه باستمرار حتى بدأ لونه بالتحول مع الحرص على عدم احتراقه، يمكن إضافة القليل من الماء مع الاستمرار في التحريك لمدة عشر دقائق تقريباً.
- طريقة تحضير صوص الكراميل
تم نسخ الرابطبعد تحول السكر إلى البني أضيفي الزبدة مع الخفق السريع، ثم أضيفي الكريمة وبقية الماء واستمري في الخفق لحين الحصول على قوام الصوص المطلوب، ثم أضيفي الفانيلا والملح واسكبيه في وعاء واتركيه يبرد.
- طريقة تقديم الكراميل صوص
تم نسخ الرابطاستخدمي الكراميل صوص في تزيين الكيك والبوظة أو السينابون وجميع أنواع الحلويات، ثم قدميه، كما يمكنك الاحتفاظ بالكمية المتبقية في الثلاجة.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 180 | الدهون | 11g |
|---|---|---|---|
| الكربوهيدرات | 20g | سكر | 20g |
| البروتين | 1g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
