طريقة عمل الحواوشي بعجينة العشر دقائق

  • تاريخ النشر: 2023-09-08 آخر تحديث: 2023-10-25 التقييم:
طريقة عمل الحواوشي بعجينة العشر دقائق

إليك اليوم طريقة عمل الحواوشي بعجينة العشر دقائق من المطبخ الإسكندراني بأقل التكاليف وأسهل الخطوات، جربيها وقدميها كواحدة من وجبات الغداء السريعة بجانب سلطة الخضار.

  • المكونات

    • 10 دقيقة
    • 4 اشخاص
    • 553 سعرة حرارية

مكونات العجينة

ملعقة كبيرة من الخميرة.
ملعقتان كبيرتان من السكر.
ملعقة صغيرة ونصف من الملح.
نصف كوب من الزيت.
4 أكواب ونصف من الدقيق.
كوب ونصف من الحليب أو الماء الدافئ.
4 ملاعق كبيرة من زبادي.
ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.

مكونات الحشوة

500 غرام من اللحم الضأن المفروم.
500 غرام من اللحم البقري المفروم.
3 حبات من البصل المفروم.
حبة من الفلفل الأخضر المفروم.
حبة من الفلفل الأحمر المفروم.
نصف حزمة من البقدونس المفروم.
4 فصوص من الثوم المفروم.
ملعقة كبيرة من بهارات الحواوشي.
ملعقة صغيرة من الملح.
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
ملعقة كبيرة من السمسم.
ملعقة كبيرة من حبة البركة.
  • طريقة التحضير

    • 10 دقيقة
  1. تحضير العجينة
    تم نسخ الرابط
    اخلطي الدقيق مع الخميرة والحليب والسكر والملح والبيكنج باودر والزبادي والزيت في وعاء كبير، اعجني المكونات جيداً حتى تصبح ناعمة، غطيها واتركيها جانباً لمدة 10 دقائق.
    تحضير العجينة
  2. تحضير الحشوة
    تم نسخ الرابط
    اخلطي اللحم المفروم بنوعية مع البصل والبقدونس والفلفل الأخضر والأحمر والبقدونس والثوم والبهارات والملح والفلفل الأسود في وعاء كبير.
    تحضير الحشوة
  3. تقسيم وفرد العجينة
    تم نسخ الرابط
    قسمي العجينة إلى 8 قطع متساوية، افردي كل منها باستخدام الشوبك وادهنيها بالقليل من الزيت.
    تقسيم وفرد العجينة
  4. توزقع الحشوة
    تم نسخ الرابط
    وزعي الحشوة على كل منها وافرديها جيداً.
    توزقع الحشوة
  5. خبز الحواوشي
    تم نسخ الرابط
    غطي الحشوة بقطعة أخرى من العجين، وادهنيها بالقليل من الزيت ورشي السمسم وحبة البركة، ثم اخبزيها في الفرن المحمى مسبقاً على حرارة 200° لمدة 10 دقائق.
    خبز الحواوشي
  6. تقديم الحواوشي
    تم نسخ الرابط
    قدمي الحواوشي مباشرة بعد أن تبرد قليلاً.
    تقديم الحواوشي
  • معلومات التغذية

السعرات الحرارية 553
  • ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة