بافاروا التوت: الحلوى الباردة المثالية للصيف
طريقة سهلة لتحضير بافاروا التوت بقوام كريمي ونكهة منعشة مثالية للمناسبات الصيفية.
- تاريخ النشر: 2016-07-27 زمن القراءة: دقيقة قراءة آخر تحديث: 2026-01-28
بافاروا التوت من الحلويات الباردة الرائعة التي تجمع بين الطعم الغني والقيمة الغذائية. يمكن تحضيرها بسهولة باستخدام التوت الطازج أو المجمد، مع لمسة النعناع المنعشة. هذه الحلوى مثالية لتقديمها في العزومات والمناسبات الصيفية، وتتميز بقوامها الكريمي الجميل ولونها الجذاب الذي يبهج العين قبل الذوق.
مكونات بافاروا التوت
- 3 أكواب من التوت.
- ملعقتان كبيرتان من السكر الناعم.
- ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون الحامض.
- ملعقة كبيرة من النعناع الطازج المفروم.
- ملعقتان كبيرتان من مسحوق الجيلاتين.
- كوب وربع من الكاسترد المحضر مع الحليب الخالي من الدسم.
- كوب وثمن من اللبن الطازج.
- بضع ورقات من النعناع الطازجة.
طريقة تحضير بافاروا التوت
- ضعي باقي كمية التوت مع السكر وعصير الليمون في الخلاط الكهربائي للحصول على مزيج ناعم.
- صفي المزيج في المصفاة للتخلص من بذور التوت.
- ذوبي ملعقة صغيرة من مسحوق الجيلاتين في ملعقتين كبيرتين من الماء.
- اسكبي مزيج الجيلاتين المذوب فوق ثلثي كوب من هريس التوت.
- اسكبي المزيج في قالب التقديم وضعيه في البراد حتى يجمد.
- أضيفي الكاسترد واللبن فوق الكمية المتبقية من هريس التوت.
- ذوبي باقي كمية الجيلاتين في ملعقتين من الماء المغلي وأضيفيها فوق المزيج وحركي بسرعة.
- اسكبي المزيج النهائي فوق القالب المبرد وضعيه مجددا في البراد حتى يجمد كلياً.
- عند التقديم زيني أعلى البافاروا بحبات التوت وورقات النعناع.
مقالات ذا صلة:
-
الأسئلة الشائعة عن بافاروا التوت
- ما هي مكونات تحضير بافاروا بالتوت؟ المكونات تشمل 3 أكواب من التوت، ملعقتين كبيرتين من السكر الناعم، ملعقتين كبيرتين من عصير الليمون، ملعقة كبيرة من النعناع الطازج المفروم، ملعقتين كبيرتين من مسحوق الجيلاتين، كوب وربع من الكاسترد المحضر، كوب وثمن من اللبن الطازج، وبضع ورقات من النعناع للتزيين.
- كيف يتم تحضير بافاروا التوت؟ تُخلط التوت مع السكر وعصير الليمون للحصول على مزيج ناعم، يُصفى المزيج لإزالة البذور، تُذاب الجيلاتين في الماء وتُضاف إلى هريس التوت، يُسكب الخليط في القالب ويُجمد ثم يُضاف خليط الكاسترد واللبن والجيلاتين للمزيج النهائي ويوضع في البراد حتى يتماسك كليًا.
- ما هي طريقة تقديم بافاروا التوت؟ عند التقديم، يُزين أعلى البافاروا بحبات التوت وورقات النعناع لإضفاء لمسة جمالية.
- ما هي المناسبات المناسبة لتقديم بافاروا التوت؟ تعتبر حلوى مثالية للعزومات والمناسبات الصيفية بفضل طعمها المنعش وشكلها الجذاب.
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
