طريقة تحضير "المشوك" أشهر حلويات العيد الجزائرية

مقادير "المشوك" أشهر حلويات العيد الجزائرية

• نصف كيلو لوز مطحون.
• كوب من السكر.
• بياض 3 بيضات متوسطة الحجم.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا السائل.
• 100 غرام لوز مبشور.
• كرز للزينة.

طريقة التحضير

• اخلطي اللوز المطحون مع السكر والفانيليا في وعاء ودعيه جانباً.
• اخلطي بياض البيض جيدا حتى يتكاثف.
• شكلي كرات صغيرة من خليط اللوز والسكر ثم اغمريها في خليط بياض البيض، وبعد ذلك اغمسيها في رقائق اللوز، واضغطي برفق كي تلتصق ونضع عليها نصف حبة كرز للزينة
• ضعي الحلى في الفرن لمدة بين عشر إلى خمس عشرة دقيقة على حرارة 200 درجة، ثم قدميها.