طريقة إعداد صوص الكراميل

  • تاريخ النشر: 2022-05-16 آخر تحديث: 2022-11-16 الصنف: صلصات التقييم:
مقالات ذات صلة
طريقة صوص الكراميل
طريقة عمل الكراميل صوص
طريقة عمل الكراميل صوص

بدخل صوص الكراميل في إعداد الكثير من وصفات الحلويات والمشروبات مثل القهوة الباردة مع الكراميل، وقد تعتقدين أن إعداده بالمنزل صعب أو قد يتطلب الكثير من الخطوات، تعرفي على طريقة إعداد صوص الكراميل الكريمي بوصفه مميزة وزيني به حلوياتك، ولا تنسي إضافة القليل منه إلى القهوة واستمتعي بأطيب مذاق على الإطلاق.

  • المكونات

    • 5 دقيقة
    • 10 اشخاص
    • 159 سعرة حرارية
مكونات إعداد صوص الكراميل
كوب من السكر الحبيبات.
ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
كوب وربع من الماء.
نصف كوب من الكريمة الثقيلة.
نصف ملعقة صغيرة من الملح البحري.
  • طريقة التحضير

    • 20 دقيقة
  1. تحضير خليط السكر والملح والماء
    تم نسخ الرابط
    يمزج السكر والملح والماء على نار متوسطة ويقلب حتى يذوب السكر تماماً ويفضل وضعه في قدر من الستانلس.
    تحضير خليط السكر والملح والماء
  2. طهي المزيج
    تم نسخ الرابط
    يترك المزيج على النار حتى يصل لدرجة الغليان ويبدأ لونه بالتحول قليلاً إلى الأصفر الفاتح.
    طهي المزيج
  3. استمرار الطهي
    تم نسخ الرابط
    يترك المزيج على النار حتى يتحول لونه من الأصفر للون الذهبي الفاتح إلى اللون البرتقالي المحمر الغامق.
    استمرار الطهي
  4. إضافة الزبدة
    تم نسخ الرابط
    تضاف الزبدة على الفور وتخفف الحرارة حتى تذوب الزبدة ويتجانس الخليط تماماً.
    إضافة الزبدة
  5. إضافة الكريمة
    تم نسخ الرابط
    تضاف الكريمة وتقلب بالمضرب حتى يصبح المزيج ناعماً وتخرج فقاعات الهواء، ثم يرفع عن النار.
    إضافة الكريمة
  6. تبريد الكراميل
    تم نسخ الرابط
    يخفق الكراميل، ثم يترك في درجة حرارة الغرفة، ثم يسكب في وعاء زجاجي ويمكن تخزينه مبرداً لمدة ثلاثة أشهر.
    تبريد الكراميل
  7. تقديم صوص الكراميل
    تم نسخ الرابط
    يستخدم الكراميل في درجة حرارة الغرفة لتزيين الحلويات المختلفة أو يضاف للمشروبات، ويمكن استخدامه في تقديم بعض الفواكه.
    تقديم صوص الكراميل
  • معلومات التغذية

السعرات الحرارية 159 الدهون 9g
الدهون المشبعة 5g الكربوهيدرات 20g
سكر 19g الكوليسترول 28g
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)