Yummy

صينية سمك الدينيس بالبطاطس

  • تاريخ النشر: الأربعاء، 30 ديسمبر 2020 آخر تحديث: الثلاثاء، 29 ديسمبر 2020

إذا كنتِ حامل فننصحك بتناول السمك من مرتين ل3 مرات إسبوعياً ،جربي صينية السمك الدنيس بالبطاطس وإحصلي على قدر كافي من الأوميجا 3.

  • المكونات

    • مدة التحضير: 15 دقيقة
    • يكفي ل : 6 اشخاص
مقاديرصينية سمك الدينيس بالبطاطس
6سمكات دينيس متوسطة أو سمك زبيدي
4حبات بطابس مقطعة شرائح متوسطة السمك
4حبات طماطم مقطعة شرائح
2حبة بصل مقطع شرائح
كزبرة و ليمون للتزيين
لعمل التتبيلة
1فلفل أحمر أو أصفر ألوان
بصلة
طماطم
1/4 كوب زيت زيتون
2فص ثوم
1/2 حبة فلفل أحمر حراق
ملعقة صغيرة كركم
1 ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة
1/4 ملعقة صغيرة قرفة
ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة
1 ملعقة صغيرة كاري باودر
ملعقة صغيرة ملح أو حسب الرغبة
  • طريقة التحضير

    • مدة الطهي: 45 دقيقة
  1. لعمل تتبيلة السمك في خلاط كهربائي نضيف جميع مكونات التتبيلة و نخلطها جيدا للحصول على خليط سلس و خالي من الكتل

  2. ولعمل السمك نقوم بقلي البطاطس بزيت غزير و توضع جانبا

  3. نقوم بعمل شقوق على السمك من الجهتين

  4. نرص البطاطس في صينية الفرن و نرص الطماطم فوقها و رشها بالقليل من الملح

  5. نضع فوقها السمك بشكل منظم و جميل

  6. نوزع البصل على الوجه

  7. نغطي السمك بالخليط اللذي حضرناه مسبقا

  8. نتأكد من تغطية التتبيلة للسمك جيدا قبل ووضعه في فرن مسبق التسخين ل250 لمدة 45-35 دقيقة

  9. يخرج من الفرن بعد تحمير الوجه و يرش بالكزبرة الخضراء و يزين بشرائح الليمون