Yummy

سينامون رول كيتو

  • تاريخ النشر: السبت، 19 ديسمبر 2020

تحتوي السينامون رول الخاصة بحمية الكيتو على 5 جرام من الكربوهيدرات الصافية وبالتالي لن تشعر بالذنب عند تناولها.

تحتوي هذه الوصفة على:

300 سعرة حرارية

5 جرام صافي الكربوهيدرات

27 جرام دهون

14 جرام بروتين

  • المكونات

    • مدة التحضير: 20 دقيقة
    • يكفي ل : 4 اشخاص
مقادير سينامون رول كيتو
كوب من جبنة موزاريلا
نصف كوب دقيق اللوز (لتحضير الرول)
ملعقتان كبيرتان من الجبنة الكريمية (لتحضير الرول)
ملعقتان كبيرتان من الزبدة مذابة (لتحضير الرول)
بيضة كبيرة (لتحضير الرول)
ملعقة صغيرة باكينج باودر (لتحضير الرول)
ملعقة كبيرة إريثريتول - مسحوق (لتحضير الرول)
ملعقة صغيرة من القرفة (لتحضير الرول)
ملعقتان كبيرتان من الكريمة الثقيلة (لتحضير صوص السينامون)
ملعقتان كبيرتان من الجبنة الكريمية (لتحضير صوص السينامون)
ملعقتان كبيرتان من الإريثريتول - مسحوق (لتحضير صوص السينامون)
ستيفيا السائل - حسب الرغبة (لتحضير صوص السينامون)
  • طريقة التحضير

    • مدة الطهي: 35 دقيقة
  1. يسخن الفرن على درجة حرارة 425
  2. في وعاء متوسط، نخلط جبن الموزاريلا والجبنة الكريمية٬ تذوب الجبن. ويُشكل الخليط على شكل كرة من العجين
  3. في وعاء منفصل، نخلط دقيق اللوز والإريثريتول والبيكنج باودر معًا ثم يضف البيض إلى الخليط ونخلط جيدا
  4. يُعجن خليط دقيق اللوز في خليط الجبن
  5. توضع العجينة على ورق زبدة ونغطيها بقطعة إضافية من ورق الزبدة ونفرد العجينة باستخدام شوبك فرد العجين
  6. تُغطى العجينة بالزبدة المذابة والقرفة وأي محلي حبيبات ملائم للكيتو
  7. لف العجين على شكل رول
  8. يُقطّع رول العجين إلى 4 أجزاء متساوية وتُخبز في الفرن لمدة 20-25 دقيقة ثم يغطّى بـ صوص السينامون
  9. لتحضير الصوص: نخفق الكريمة في الخلاط ثم تُضاف الجبنة الكريمية ويضاف مُحليً حسب الرغبة ، إما ستيفيا سائلة أو مسحوق إريثريتول أو إكسيليتول