تُعتبر سبرنج رول واحدة من وصفات المقبلات الشهية المصنوعة من الرقائق المحشية بحشوات مختلفة منها اللحوم أو الأجبان، واليوم نقدم طريقة سبرنج رول بالبطاطس الغنية بنكهتها الفريدة والمقرمشة بالكامل والتي تعتبر من وصفات رمضان 2023 الشهية.
المكونات
-
- 5 دقيقة
- 12 اشخاص
- 145 سعرة حرارية
- كوب من البطاطس المسلوقة.
- كوب من البصل الأخضر المفروم ناعماً.
- كوب من جبن الشيدر المبشور.
- نصف كوب من الكريمة الحامضة.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- نصف ملعقة صغيرة من بودرة الثوم.
- نصف ملعقة صغيرة من بودرة البصل.
مقادير الحشوة
- 12 شريحة من السبرنج رول.
- ملعقة كبيرة من نشا الذرة مخلوطة مع نصف كوب من الماء.
مقادير الغلاف
- كوبان من زيت القلي.
مقادير القلي
-
طريقة التحضير
-
- 30 دقيقة
- طريقة تحضير الحشوة
تم نسخ الرابطاهرسي البطاطس ثم أضيفي لها البصل الأخضر والجبنة وجميع مكونات الخلطة، حركي المكونات جيداً حتى تصبح متناسقة.
- طريقة لف السبرنج رول
تم نسخ الرابطافردي شريحة السبرنج رول على الطاولة وضعي الحشوة في زاويتها ثم ابدئي بثني الزاوية السفلية والزوايا الجانبية لتغطية الحشوة من ثم لفها، أخيراً ضعي القليل من النشا والماء على طرف العجينة ليتم إغلاقها بالكامل، لتكون جاهزة للقلي.
- طريقة قلي السبرنج رول
تم نسخ الرابطسخني الزيت جيداً ثم ابدئي بوضع الرقائق فيه واتركيها حتى يصبح لونها ذهبياً ثم اقلبيها على الجهة الثانية.
- طريقة تقديم السبرنج رول
تم نسخ الرابطاتركي السبرنج رول تبرد قليلاً وقدميها مع الصوص المفضل لديك، إذ يمكن تقديمها مع صوص الرانش أو الكاتشب.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 145 | الدهون | 6g |
|---|---|---|---|
| الكربوهيدرات | 16g | البروتين | 7g |
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
