سلطة الهليون مع خل البلسميك

  • تاريخ النشر: 2015-04-27 آخر تحديث: 2021-09-12
سلطة الهليون مع خل البلسميك
مقالات ذات صلة
طريقة عمل سلطة السلمون و الهليون
سلطة الجمبري بالهليون والبقدونس
سلطة الكمثري مع الجوز وخل البلسميك

المكونات:

1 باوند هليون
2 ملعقة زيت زيتون 
نصف ملعقة ثوم مفروم طازج
2/1 1 كوب خل عصير العنب 
2 ملعقة خل البلسميك
3 ملعقة جبن ماعز
ربع ملعقة ملح
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
 
طريقة التحضير: 
-اطهي الهليون في الماء المغلي لمدة دقيقتين حتى يصبح طرياً أو هشاً.
-في مقلاة كبيرة، ضعي زيت الزيتون على حرارة متوسطة، ثم أضيفي خل عصير العنب والثوم واطهي لمدة 5 دقائق ومن بعدها ضعي خل البلسميك واطهي لمدة 3 دقائق مع رش الملح فوق المكونات.
-رتبي الهليون في طبق وصبي المزيج فوقه ومن ثم رشي على الوجه الجبن والفلفل.