سلطة الكمثرى مع الجوز وخل البلسميك
وصفة سلطة كمثرى بالجوز وخل البلسميك مناسبة للكيتو وسهلة التحضير في دقائق قليلة
- تاريخ النشر: 2015-09-07 زمن القراءة: دقيقة قراءة آخر تحديث: 2026-02-17
فهرس الصفحة
تعد سلطة الكمثرى مع الجوز وخل البلسميك من السلطات السهلة والغير مكلفة ويمكن تحضيرها في دقائق معدودة،كما أنها إحدى السلطات المناسبة أثناء اتباع حمية الكيتو، حضري هذه الوصفة وقدميها كنوع من السلطات الشهية والأطباق الجانبية بجانب اللحم المشوي أو الدجاج.
مقادير صلصة خل البلسميك
- ربع كوب من زيت الزيتون.
- ملعقتان كبيرتان من خل البلسميك.
- ملعقة كبيرة عسل.
- ملعقة صغيرة من خردل ديجون.
- ملعقة كبيرة كراث مفرومة ناعماً.
- ملح وفلفل أسود طازج مطحون.
مقادير السلطة
- نصف كوب جوز مفروم.
- ملعقة كبيرة زبدة مملحة.
- ملعقة كبيرة سكر بني.
- 7 أوقية من سلطة الربيع ومزيج السبانخ.
- نصف كوب من جبنة البارميزان.
- حبتان من الكمثرى الأحمر مقطعة إلى شرائح رقيقة.
- نصف كوب من الخس المفروم.
- ربع كوب من التوت البري المجفف.
طريقة التحضير
- لتطبيق الصلصة، اخلطي زيت الزيتون وخل البلسميك والعسل وخردل الديجون والكراث وتبلي بالملح والفلفل حسب الذوق.
- امزجي الخليط في الخلاط الكهربائي لمدة 20 دقيقة ومن ثم ضعيه في الثلاجة لحين استخدامه.
- لتطبيق السلطة والجوز، في مقلاة متوسطة، ذوبي الزبدة مع السكر البني على نار متوسطة الحرارة. وبعد أن يبدأ الخليط بالذوبان، أضيفي الجوز واطهي مع التحريك باستمرار حتى يصبح كالكراميل، وذلك لمدة دقيقتين ومن ثم صبي المزيج في طبق حتى يبرد.
- قطعي الخس والكمثري في وعاء، ثم أضيفي جبنة البارميزان والتوت البري المجفف والجوز مع الحرص على فعل ذلك قبل التقديم حتى لايذبل الخس.
شاهد أيضاً: طريقة تحضير سلطة الجرجير الصحية
شاهد أيضاً: طريقة عمل سلطة البنجر الصحية
شاهد أيضاً: حضري سلطة الباذنجان المشوي الصحية
-
الأسئلة الشائعة
- ما هي مكونات صلصة خل البلسميك في الوصفة؟ مكونات صلصة خل البلسميك تشمل: ربع كوب من زيت الزيتون، ملعقتان كبيرتان من خل البلسميك، ملعقة كبيرة عسل، ملعقة صغيرة من خردل ديجون، ملعقة كبيرة كراث مفروم، ملح وفلفل أسود طازج مطحون.
- ما هي خطوات تحضير صلصة خل البلسميك؟ لتحضير الصلصة، اخلطي زيت الزيتون، خل البلسميك، العسل، خردل الديجون، والكراث. ثم تبلي بالملح والفلفل حسب الذوق، امزجي الخليط في الخلاط الكهربائي لمدة 20 دقيقة، وضعيه في الثلاجة لحين استخدامه.
- كيف يتم إعداد الجوز المكرمل للسلطة؟ لتطبيق الجوز، ذوبي الزبدة مع السكر البني في مقلاة على حرارة متوسطة. بعد ذوبان الخليط، أضيفي الجوز واطهي مع التحريك لمدة دقيقتين حتى يصبح كالكراميل، ثم صبي الخليط في طبق حتى يبرد.
- ما هي مكونات السلطة؟ مكونات السلطة تشمل: نصف كوب جوز مفروم، ملعقة كبيرة زبدة مملحة، ملعقة كبيرة سكر بني، 7 أوقية من سلطة الربيع ومزيج السبانخ، نصف كوب من جبنة البارميزان، حبتان من الكمثرى الأحمر مقطعة، نصف كوب من الخس المفروم، ربع كوب من التوت البري المجفف.
- ما هي طريقة تحضير السلطة؟ قطعي الخس والكمثرى في وعاء، أضيفي جبنة البارميزان، التوت البري المجفف والجوز. احرصي على الجمع بين المكونات قبل التقديم حتى لا يذبل الخس.
- ما هي السلطات المناسبة لتقديمها بجانب اللحم المشوي أو الدجاج؟ سلطة الكمثرى مع الجوز وخل البلسميك مناسبة لتقديمها بجانب اللحم المشوي أو الدجاج.
- هل هذه الوصفة مناسبة لحمية الكيتو؟ نعم، هذه الوصفة مناسبة أثناء اتباع حمية الكيتو.
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
