Yummy

حلا بالكنافة

  • الإثنين، 27 يوليو 2020 الإثنين، 27 يوليو 2020

يعتبر حلا الكنافة من الحلويات العربية الشهية التي تمتلك طعم مميز، وقيمة غذائية عالية نظراً لما يحتويه من العناصر الغذائية المفيدة للصحة، ولكن يجب تناول هذا النوع من الحلويات بكمية معتدلة وغير مفرطة، لمنع ظهور الأضرار حيث يحتوي على سعرات حرارية مرتفعة، ويتميز أيضاً بسهولة تحضيره، ومكوناته البسيطة، وسنتحدث في هذه المقال عن طريقة تحضير حلا الكنافة.

  • المكونات

    • مدة التحضير: 10 دقيقة
    • يكفي ل : 5 اشخاص
مقادير حلا بالكنافة
250 غرام من عجينة الكنافة الخشنة.
50 غرام من الزبدة المذوبة.
علبتان من القشطة الجاهزة.
نصف علبة من الحليب المكثف المحلى.
ظرف من كريمة الخفق البودرة دريم ويب.
مغلف من الكراميل.
كوبين من الحليب.
علبتان من بسكويت الشاي.
ملعقتان كبيرتان من الكاكاو.
نصف كوب من صلصة التوفي
  • طريقة التحضير

    • مدة الطهي: 13 دقيقة
  1. طريقة تحضير حلا بالكنافة
  2. يفتت العجين، ويضاف لها الزبدة المذوّبة ويمزج بشكل جيد.
  3.  يفرط خليط العجين في صينية الفرن، ويدخل إلى الفرن المحمى مسبقاً على درجة حرارة متوسطة، حتى يتغيّر لونها.
  4.  يتم إخراج الصينية من الفرن وتترك جانباً.
  5. يوضع كل من القشطة، والحليب المكثف المحلى، والكريمة والكراميل في وعاء كبير الحجم، ويتم خلطها جميعاً مع بعضها البعض، باستخدام الخفاقة.
  6. يتم تذويب الكاكاو بالحليب، ثمّ يغمس قطع البسكويت بالخليط، ويرتب في صينية البايريكس أو في اكواب التقديم.
  7. يتم إضافة طبقة من التوفي ثم طبقة من خليط الكريمة، ويغطّي الوجه بطبقة من عجينة الكنافة.
  8. يزين وجه الحلى بحسب الرغبة ثمّ يدخل الطبق إلى البراد ليتماسك ويصبح جاهز للتقديم.
  9. تزود الكنافة العربية بالطاقة والنشاط للقيام بالوظائف الأساسية اليومية، وتمتلك أيضاً نسبة عالية من فيتامين بتحتوي على فيتامين ب وعنصر الحديد، الذين يساعدوا على تكوين خلايا الدم الحمراء، ما يساعد على الحد من ظهور في الأنيميا.