تارت البسكويت بدون فرن

  • تاريخ النشر: السبت، 16 مايو 2020
تارت البسكويت بدون فرن
مقالات ذات صلة
مهلبية قمرالدين
طريقة تحضير الأرز باللبن
طريقة عمل أم علي بالبسكويت

تعتبر الحلويات الباردة من الأصناف المفضلة لدى السيدات بسبب سهولة وسرعة تحضيرها وذلك لأنها تختصر مرحلة الخبيز، لذا فإن تارت البسكويت بدون فرن توفر لكِ فرصة تحضير حلوى شهية باردة وخفيفة ومناسبة للتقديم في أي وقت خاصةً خلال هذه الأيام الحارة من السنة.

مكونات تارت البسكويت بدون فرن:

في هذه الطريقة لعمل تارت البسكويت سنشمل مع طبقة البسكويت الحشوة التي تم اختيارها في الفيديو المرفق:

  • كوب ونصف من البسكويت المطحون (بسكويت الشاي بما يعادل 20 قطعة).
  • نصف كوب من الزبدة الذائبة.
  • قالب من الشوكولاتة أو مقدار 1 و2/3 من الكوب شوكولاتة مقطعة.
  • كوب من الكريمة السائلة (يمكنكِ استبداله بعلبة قشطة أو حليب مع مسحوق الكريمة).
  • ملعقة صغيرة فانيلا.
  • 3 ملاعق كبيرة سكر.
  • 4 ملاعق كبيرة زبدة.

طريقة عمل تارت البسكويت بدون فرن:

يمكنكِ إتباع هذة الطريقة لتحضير تارت البسكويت بالشوكولاتة، إذ يوضح الفيديو تحضير حشوة الشوكولاتة معها، وبما أن طبقة البسكويت باردة فيمكنكِ إعداد تارت الفراولة بكريمة الليمون معها:

  • ضعي البسكويت المطحون (يمكنكِ طحنة على آلة كهربائية أو في الخلاط) في وعاء عميق ثم اسكبي عليه الزبدة الذائبة.
  • حركي المكونات مع بعضها حتى تتوزع الزبدة على كامل البسكويت، بحيث يصبح ملمسه كالرمل المبلل.
  • افردي الخليط في صينية التارت بحيث تغطيها بالكامل، يجب أن تصبح متماسكة ومستوية في قالب التارت.
  • ضعيها في الثلاجة لمدة 20 دقيقة.
  • لتحضير الحشوة ضعي الشوكولاتة والكريمة السائلة مع الزبدة والفانيلا والسكر في وعاء على حرارة خفيفة جداً أو على بخار الماء، من الضروري أن لا تسبب الحرارة احتراق المكونات.
  • قومي بتحريك الخليط باستمرار على النار الخفيفة حتى تذوب تماماً، ستستغرق مدة 5 دقائق تقريباً حسب الحرارة.
  • ضعيها جانباً كي تبرد لمدة ربع ساعة، بعد أن تبرد تماماً اسكبيها فوق تارت البسكويت وضعيها في الثلاجة لمدة لا تقل عن 5 ساعات.

هذه طريقة سهلة وسريعة لتحضير تارت البسكويت بدون فرن، باختلاف الحشوة التي ستختارينها فيجب أن تكون مناسبة كحلى بارد خفيف، يمكنكِ تحضيرها مع عصير الليمون أو البرتقال أو الكستر والفراولة وغيرها من الحشوات الباردة الشهيّة.