يُعرف المطبخ الفرنسي بأطباقه المتنوعة، التي أصبحت معروفة ومنتشرة في جميع أنحاء العالم، إذ يكثر تواجد المطاعم التي تقدم الأكلات الفرنسية في الدول العربية والغربية، وسنتعرف من خلال هذا المقال على طريقة عمل تارت الزبادي دون فرن والتي يتم تحضيرها بمكونات غير تقليدية ومختلفة عن أنواع التارت الأخرى، وتغطى بالزبادي وقطع الفراولة ويمكن تقديمها بجانب القهوة السعودية من موقعنا.
المكونات
-
- 30 دقيقة
- 7 اشخاص
- 212 سعرة حرارية
- كوبان من جوز عين الجمل.
- كوب من التمر.
- ملعقة صغيرة من الملح.
مقادير العجينة
- كوب ونصف من الزبادي.
- كوب من التوت البري الأحمر.
- نصف كوب من حبات الفراولة.
- ملعقتان كبيرتان من العسل.
مقادير الحشوة
-
طريقة التحضير
-
- 30 دقيقة
- تحضير العجينة
تم نسخ الرابطانقعي حبات التمر في الماء الدافئ لمدة عشر دقائق، ثم ضعيهم في محضرة الطعام مع الجوز واخفقيهم جيداً لحين الحصول على عجينة ناعمة ومتماسكة وقابلة للتشكيل.
- تحضير طبقة التارت
تم نسخ الرابطضعي العجينة في قالب زجاجي أو صينية التشيز كيك، ورصي العجينة جيداً بأصابعك للحصول على طبقة متساوية، ثم ضعي العجينة في الفريزر لمدة ساعة أو أكثر حتى تتماسك.
- تحضير الحشوة
تم نسخ الرابطأخرجي التارت من الفريزير، ثم افردي عليها طبقة الزبادي بشكل متساوي واضمني تغطية جميع الأطراف، يمكنك استخدام الزبادي اليوناني أو الزبادي بنكهة الفراولة حسب الرغبة.
- تزيين تارت الزبادي
تم نسخ الرابطزيني التارت بحبات الفراولة والتوت البري، ثم اسكبي العسل فوقها وضعيها في الثلاجة حتى تبرد.
- تقديم تارت الزبادي
تم نسخ الرابطقسمي التارت لقطع، واسكبيها في أطباق التقديم، ثم قدميها باردة.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 212 | الدهون | 13g |
|---|---|---|---|
| الدهون غير المشبعة | 7g | الكربوهيدرات | 22g |
| الألياف | 1g | البروتين | 3g |
| الكوليسترول | 27g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
