بيف ايمنبادا من الأرجنتين

وصفة رائعة ومناسبة لتقديمها كطبق مقبلات بجانب الوصفات الرئيسية

  • تاريخ النشر: 2022-11-24 الصنف: معجنات التقييم:
بيف ايمنبادا من الأرجنتين
مقالات ذات صلة
طريقة عمل الروست بيف
كرسبي بيف
بيف براسيول

وصفة البيف ايمنبادا من الأرجنتين الشهية، وصفة رائعة ومناسبة لتقديمها كطبق مقبلات بجانب الوصفات الرئيسية مثل صينية الدجاج أو الكبة المشوية، طبقي الخطوات وقدميها مباشرة لعائلتك على مائدة الغداء.

  • المكونات

    • 30 دقيقة
    • 8 اشخاص
    • 388 سعرة حرارية
مكونات الحشوة
حبة من البطاطس المقطعة والمسلوقة.
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
340 غراماً من اللحم المفروم.
نصف حبة من البصل المبشور.
حبة من الجزر المبشور.
ضلع من الكرفس المفروم.
فصان من الثوم المفروم.
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الحار البودرة.
ملعقة صغيرة من الكمون.
نصف ملعقة صغيرة من القرفة.
ثلاثة أرباع كوب من مرق اللحم.
نصف كوب من البازلاء.
نصف ملعقة صغيرة من الملح.
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
مكونات العجينة
كوبان ونصف من الدقيق.
نصف ملعقة صغيرة من الملح.
110 غرامات من الزبدة.
بيضة.
ثلث كوب من الماء المثلج.
  • طريقة التحضير

    • 55 دقيقة
  1. تحضير العجينة
    تم نسخ الرابط
    اخفقي الدقيق والملح والزبدة والبيضة والماء معاً في محضر الطعام حتى تمتزج المكونات، شكلي العجينة على شكل كرة وضعيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
    تحضير العجينة
  2. سلق البطاطس
    تم نسخ الرابط
    اسلقي مكعبات البطاطس في قدر متوسط على نار متوسطة مع الماء المغلي لمدة 3 دقائق.
    سلق البطاطس
  3. تحضير الحشوة
    تم نسخ الرابط
    اقلي اللحم المفروم مع البصل والكرفس والجزر ومكعبات البطاطا حوالي لمدة 8 دقائق، ثم أضيفي الثوم والفلفل الحار والكمون والقرفة والمرق، اطهي المكونات لمدة دقيقة.
    تحضير الحشوة
  4. إضافة البازلاء والملح والفلفل الأسود
    تم نسخ الرابط
    أضيفي البازلاء واطهيها مع المزيج حتى يتبخر السائل، حركي المكونات وتبلي بالملح والفلفل.
    إضافة البازلاء والملح والفلفل الأسود
  5. تقسيم وحشو العجين
    تم نسخ الرابط
    قسمي العجين إلى 10 أجزاء، ثم افردي كل جزء وأضيفي مقدار ملعقتين من الحشوة كما في الصورة، ثم اطوي العجين فوق الحشوة واضغطي على الطرف باستخدام الشوكة.
    تقسيم وحشو العجين
  6. شوي البيف ايمنبادا
    تم نسخ الرابط
    رتبي قطع العجين المحشوة في صينية مبطنة بورق الزبدة، اخبزيها في الفرن المحمى مسبقاً على حرارة 180° لمدة 35 دقيقة.
    شوي البيف ايمنبادا
  7. تقديم البيف ايمنبادا
    تم نسخ الرابط
    قدمي البيف ايمنبادا مباشرة في طبق التقديم.
    تقديم البيف ايمنبادا
  • معلومات التغذية

السعرات الحرارية 388 الدهون 20g
الكربوهيدرات 35g الألياف 2g
البروتين 14g
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)