بسكويت العيد المالح بالجبن
- تاريخ النشر: 2021-05-11 آخر تحديث: 2023-04-21 الصنف: معجنات التقييم:
تعرفي على أسهل طريقة لتحضير بسكويت العيد المالح بالجبن الشهي بالخطوات البسيطة، بمكوناته الأصلية ومقاديرها السليمة لتحصلي على أفضل النتائج عند تحضيره على طريقة " يمي " المميزة اللذيذة، جربيه الآن في منزلك وإسعدي أسرتك.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 15 اشخاص
- ثلاثة أكواب من الدقيق الأبيض.
- ثلاثة أرباع الكوب من الزبدة المذابة والزيت النباتي.
- ثلاث ملاعق كبيرة من جبنة الفيتا المبشورة.
- ملعقة صغيرة الشمر.
- ملعقة صغيرة يانسون.
- ملعقة صغيرة كمون.
- ملعقة صغيرة حبة البركة.
- 2 ملعقة كبيرة من جبنة الفيتا المذوبة بنصف كوب من الماء الفاتر.
- نصف ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- نصف ملعقة صغيرة محلب.
- نصف ملعقة صغيرة فلفل الحار المطحون.
- ملعقة كبيرة من دبس الفلفل الحار.
- ملعقة كبيرة من الزعتر المطحون.
مقادير بسكويت العيد المالح بالجبن
-
طريقة التحضير
-
- 20 دقيقة
- احضري وعاء كبير وضعي فيه الدقيق والكمون والمحلب والشمر واليانسون واخلطيهم جيداً مع بعضهم البعض.
تم نسخ الرابط
- ضيفي إليهم حبة البركة والملح والبيكنج باودر والدقيق وخليط جبنة الفيتا بالماء واخلطيهم حتى تتجانس المقادير.
تم نسخ الرابط
- ضيفي جبنة الفيتا والماء بالتدريج مع الاستمرار في التقليب حتى تتجانس المقادير وتتكون عجينة متماسكة.
تم نسخ الرابط
- قسمي العجينة عدة أقسام ثم ضعي القسم الأول منها في وعاء وضيفي الزعتر المطحون إليها واخلطيهم جيداً ثم كوري الخليط على شكل دوائر أو أي شكل مفضل لكٍ.
تم نسخ الرابط
- في وعاء آخر ضعي القسم الثاني ثم ضيفي دبس الفلفل الحار واخلطيهم ثم كوري الخليط مرة آخري.
تم نسخ الرابط
- ضعي القسم الثالث في أخر وعاء ثم كوريه.
تم نسخ الرابط
- ضعي بسكويت العيد المالح في صينية مخصصة للفرن مدهونة بالزيت ثم إدخليه إلى فرن متوسط الحرارة لمدة عشرين دقيقة أو حتى ينضج تماماً.
تم نسخ الرابط
- اخرجي الكعك من الفرن واتركيه جانباً حتى يبرد.
تم نسخ الرابط
- احضري طبق تقديم مميز وضعي فيه الكعك وقدميه لعائلتك مع الشاي بالصحة والعافية.
تم نسخ الرابط
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
