تعتبر البسبوسة من الوصفات العربية الشهيرة، التي يتم تحضيرها بوصفات متنوعة وخلطات مختلفة، وتعتمد عادةً على السميد وجوز الهند وبعض المطيبات الأخرى، واليوم سنتحدث عن طريقة عمل البسبوسة بالبرتقال والتي يمكنك تحضيرها مع القهوة العربية أو التركية وغيرها من المشروبات وتقديمها في المناسبات المتنوعة.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 6 اشخاص
- 220 سعرة حرارية
- كوب ونصف من السميد.
- نصف كوب من السكر.
- نصف كوب من جوز الهند.
- بيضتان.
- نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الخبيز.
- ملعقة كبيرة من اللبن الرائب.
- ملعقة كبيرة من خلاصة الفانيلا.
- ثلث كوب من عصير البرتقال.
- ملعقة صغيرة من نكهة البرتقال.
مقادير البسبوسه بالبرتقال
- نصف كوب من السكر.
- نصف كوب من الماء.
- ملعقة كبيرة من عصير البرتقال.
- نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الهيل.
- ملعقة صغيرة من ماء الورد.
- ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
مكونات شراب البرتقال
-
طريقة التحضير
-
- 45 دقيقة
- خلط مكونات البسبوسة الجافة
تم نسخ الرابطاخلطي السميد وجوز الهند والسكر والبيكنج صودا وبرش البرتقال جيداً في وعاء الخلاط الكهربائي.
- إضافة البيض والسوائل
تم نسخ الرابطأضيفي البيض وعصير البرتقال واللبن إلى المكونات الجافة واخفقي المكونات معاً لحين تشكل خليطا متجانس وناعم، وهذا الخليط يكون اسمك قليلاً من خليط الكيك.
- خبز البسبوسة
تم نسخ الرابطاسكبي خليط البسبوسة في صينية الفرن المدهونة مسبقاً بورق الزبدة، ثم ضعي الصينية في الفرن واخبزيها لمدة تتراوح بين 30-40 دقيقة حتى يحمر وجهها.
- تحضير شراب السكر
تم نسخ الرابطاخلطي السكر والماء في قدر وضعيهم على النار، واتركي المزيج يغلي لمدة 5 دقائق، ثم أضيفي عصير البرتقال وعصير الليمون والهيل وماء الورد واخلطي المكونات جيداً حتى يتكون شراب سميك، ثم أطفئي النار واتركيه يبرد.
- سكب شراب السكر
تم نسخ الرابطاسكبي شراب السكر فوق البسبوسة وهي ساخنة.
- تقديم البسبوسة بالبرتقال
تم نسخ الرابطزيني البسبوسة بجوز الهند واتركيها تبرد، ثم قدميها.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 220 |
|---|
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
