آيس كريم بلوبيري وذرة حلوة

  • تاريخ النشر: منذ 5 أيام الصنف: حلويات التقييم:
آيس كريم بلوبيري وذرة حلوة
مقالات ذات صلة
شوربة الذرة الحلوة من السنبلة
شوربة جازباتشو الذرة الحلوة
فطيرة الذرة الحلوة في الفرن

تعرفي على أسهل طريقة لتحضير آيس كريم بلوبيري وذرة حلوة شهي بالخطوات البسيطة، بمكوناته الأصلية ومقاديره السليمة لتحصلي على أفضل النتائج عند تحضيره على طريقة " يمي " المميزة اللذيذة، جربيه الآن في منزلك وإسعدي أسرتك.

  • المكونات

    • 10 دقائق
    • 5 اشخاص
مقادير آيس كريم بلوبيري وذرة حلوة
2 ذرة مقطعة
2 كوب كريمة ثقيلة
نصف ملعقة صغيرة ملح
1 كوب توت أزرق
نصف كوب سكر حبيبي
1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
علبة حليب مكثف مبردة
  • طريقة التحضير

    • 120 دقائق
  1. أخرجي حبات الذرة من الكوز بالسكين ثم قومي بتقسيم الكيزان بعناية إلى نصفين بيديك.

  2. ضعي حبات الذرة في محضر الطعام ثم اخفقيه عدة مرات حتى يقطع بشكل خشن.

  3. ضيفي الحبات المفرومة والكيزان ونصف كوب من الكريمة والملح في قدر كبير.

  4. قلبي لضمان امتزاج المكونات جيدًا ثم غطي القدر واتركيه ليُطهى على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة.

  5. ارفعي خليط الكريمة والذرة عن النار وضعيها في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.

  6. امزجي التوت الأزرق والسكر وعصير الليمون في وعاء متوسط.

  7. اتركيه في درجة حرارة الغرفة لمدة 10 دقائق أو حتى تبدو التوت غنية وحيوية مع التحريك من حين لآخر.

  8. انقلي خليط التوت إلى محضر طعام أو خلاط واهرسيه واتركيه جانبا.

  9. أخرجي أكواز الذرة من خليط الكريمة المبردة.

  10. اسكبي ما تبقى من كريمة الذرة في مصفاة في وعاء كبير.

  11. استخدمي ظهر الملعقة أو الملعقة للضغط على المواد الصلبة لاستخراج أي سائل متبقي.

  12. ضيفي الكريمة الثقيلة المتبقية باستخدام مضرب كهربائي يدوي اخفقي خليط الكريمة حتى تتشكل قمم ناعمة.

  13. اطوي الحليب المكثف بملعقة مطاطية.

  14. اسكبي نصف خليط الكريما في صينية رغيف مقاس 9 × 5 بوصات.

  15. ضعي نصف كمية هريس التوت الأزرق واستخدمي سكينًا لتحريكها في الكريمة.

  16. ضعي فوقها الكريمة المتبقية والمهروس ثم حركي المهروس بالسكين مرة أخرى.

  17. جمديه لمدة 3-4 ساعات قبل التقديم.

  18. إذا كان الآيس كريم صلبًا جدًا بحيث لا يمكن سكبه اتركيه في درجة حرارة الغرفة لمدة 10-15 دقيقة وقدميه بارداً لعائلتك بالصحة والعافية.

  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)