كيفية طبخ سلطة الأرز
- تاريخ النشر: 2022-03-24 الصنف: سلطات التقييم:
يدخل الأرز في إعداد كثير من أنواع السلطات اللذيذة وسهلة التحضير، وتعد مثل هذه السلطات مناسبة للأشخاص النباتيين أو الذين يتبعون حمية غذائية، تعرفي على كيفية طبخ سلطة الأرز المشهورة من المطبخ الإيطالي أعدّيها كطبق مقبلات بجانب المشاوي واللحوم والأسماك وقدّميها باردة وزيني بها سفرتك.
المكونات
-
- 15 دقيقة
- 6 اشخاص
- 36146 سعرة حرارية
- كوب من الأرز طويل الحبة.
- كوب ونصف من الماء.
مكونات الأرز
- خمس ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
- عصير حبة من الليمون.
- ملعقة كبيرة من التوابل الإيطالية (زعتر وريحان وبقدونس وميرامية ورقائق الفلفل الأحمر).
- ملعقة صغيرة من الثوم المهروس.
مكونات الصوص
- ثماني حبات من الطماطم المجففة المفرومة ناعماً.
- حبة من الفلفل الرومي برتقالي اللون مقطعة لمكعبات.
- حبة من الخيار مقطعة لمكعبات.
- رأس من البصل الأحمر مقطع لمكعبات.
- نصف كوب من الطماطم الكرزية مقطعة.
- نصف كوب من الذرة الحلوة المعلبة.
- نصف كوب من الزيتون الأسود والأخضر منزوع النوى مقطع لشرائح.
- أربع ملاعق كبيرة من الصنوبر.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الريحان المفروم.
- ملعقتان كبيرتان من البقدونس الطازج المفروم.
مكونات السلطة
- ربع كوب من أوراق النعناع الطازج المفروم.
مكونات التزيين
-
طريقة التحضير
-
- 25 دقيقة
- طهي الأرز
تم نسخ الرابطيوضع الأرز المنقوع في قدر على النار ويضاف له الماء ويترك حتى ينضج تماماً ثم يرفع عن النار ويترك حتى يبرد.
- تحضير الصوص
تم نسخ الرابطتخلط مكونات الصوص جميعها معاً في وعاء زجاجي وترج جيدا حتى تمتزج ونحصل على مزيج متجانس جاهز للاستخدام.
- تجميع مكونات السلطة
تم نسخ الرابطيوضع الأرز المطبوخ في وعاء الخلط وتضاف له جميع مكونات السلطة المفرومة.
- مزج مكونات السلطة
تم نسخ الرابطتخلط مكونات السلطة حتى تتداخل معاً، ويوزع عليها الصوص وتقلب.
- تقديم سلطة الأرز
تم نسخ الرابطتفرد سلطة الأرز في طبق كبير وتزين بالأعشاب الطازجة.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 36146 | الدهون | 20g |
|---|---|---|---|
| الدهون المشبعة | 2g | الكربوهيدرات | 43g |
| الألياف | 3g | سكر | 5g |
| البروتين | 6g | الكوليسترول | 0.0g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
