تتعدد فوائد الفراولة الصحية حيث أنها تدعم الجهاز المناعي وتنظم مستوى السكر في الدم، تستخدم الفراولة في إعداد الكثير من أطباق الحلى الشهية واليوم سنقدم لك طريقة عمل كيكة الفراولة الهشة المغطاة بالكريمة المخفوقة بخطوات بسيطة.
المكونات
-
- 30 دقيقة
- 8 اشخاص
- 1235 سعرة حرارية
- 3 أكواب إلا ربع من الدقيق.
- ملعقتان صغيرتان ونصف من البيكنج باودر.
- ربع ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- كوب من الزبدة.
- كوبان من السكر.
- بياض 4 بيضات.
- ملعقتان صغيرتان من الفانيليا.
- نصف كوب من الحليب.
- نصف كوب من هريس الفراولة.
مكونات الكيك
- 220 غراماً من الجبن الكريمي.
- كوب من الزبدة غير المملحة.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ربع ملعقة صغير من الملح.
- 6 أكواب من سكر الحلويات المنخول.
- ربع كوب من هريس الفراولة.
مكونات التغطية
-
طريقة التحضير
-
- 30 دقيقة
- خلط المكونات الجافة
تم نسخ الرابطلتحضير كيكة الفراولة الهشة يحرك الدقيق والبيكنج باودر والملح وصودا الخبز معاً في وعاء خلط كبير.
- خفق الزبدة والسكر
تم نسخ الرابطتخفق الزبدة والسكر في وعاء خلط كبير باستخدام الخلاط الكهربائي لمدة 5 دقائق.
- تحضير خليط كيكة الفراولة الهشة
تم نسخ الرابطيضاف بياض البيض والفانيليا إلى خليط الزبدة ويخفق على سرعة متوسطة، ثم يضاف الحليب والدقيق وهريس الفراولة تدريجياً مع الاستمرار بالخلط حتى يتجانسوا.
- خبز كيكة الفراولة الهشة
تم نسخ الرابطيقسم خليط الكيك على صينيتين للخبز مبطنة بورق الزبدة، وتخبز الصواني في الفرن المحمى مسبقاً على حرارة 180° لمدة 30 دقيقة.
- تحضير كريمة التغطية
تم نسخ الرابطتخفق الجبنة والزبدة والفانيليا والملح معاً في وعاء خلط كبير حتى يصبح المزيج ناعماً ورقيقاً، ثم يضاف السكر وهريس الفراولة مع الاستمرار بالخفق.
- ترتيب طبقات كيكة الفراولة
تم نسخ الرابطتوضع طبقة من الكيك على حامل الكيك، يوزع كوب من الكريمة على سطح الكيكة، تضاف الطبقة الثانية من الكيك وتوزع باقي الكريمة على سطح الكيك من الخارج، تزين حسب الرغبة.
- تقديم كيكة الفراولة الهشة
تم نسخ الرابطتقطع الكيكة وتقدم فوراً.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 1235 | الدهون | 57g |
|---|---|---|---|
| الكربوهيدرات | 177g | الألياف | 2g |
| سكر | 141g | البروتين | 9g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
